Eine gute Marmelade schmeckt nach dem Sommer, in dem die Früchte gewachsen sind. Nach dem Moment kurz vor der Überreife, wenn der Geschmack am intensivsten ist und man am liebsten alles festhalten möchte. Einkochen ist ein altes Handwerk – eine Art, Zeit anzuhalten und später wieder aufzumachen.
Unsere Marmeladen tragen diesen Gedanken in sich: ehrliche Zutaten, echter Geschmack, nichts, was nicht drin sein müsste. Für das Frühstück, das man sich verdient hat.
Kräuterparadies seit 1887 – Pflanzenwissen, getragen von Erfahrung.
