Fleur de Sel Costa Dorada – die feine Blume des Salzes aus Spanien
Wie ein Hauch von Meer und Sonne liegt dieses besondere Salz auf der Zunge. Unser Fleur de Sel aus der Costa Dorada entsteht dort, wo Wind, Wasser und Zeit zusammenwirken – in den traditionellen Salzgärten Spaniens.
In feinen, zarten Kristallen wird es von Hand an der Wasseroberfläche abgeschöpft. Diese schonende Ernte macht es zu einer echten Kostbarkeit und verleiht ihm seine charakteristische Struktur und seinen milden, ausgewogenen Geschmack.
Die natürlichen Mineralien wie Magnesium und Spurenelemente runden das Aroma sanft ab und geben dem Salz seine besondere Tiefe – niemals scharf, sondern weich und elegant.
Ideal als Finish auf Gemüse, Fisch oder Fleisch, auf frischem Brot oder einfach dort, wo ein Gericht seinen letzten, feinen Schliff bekommen soll.
Besonderheit: Handgeerntetes Meersalz aus den Salzgärten der Costa Dorada in Spanien.
