Zinnkraut geschnitten – Equisetum arvense
Zinnkraut auch als Ackerschachtelhalm bekannt zählt zu den ältesten Pflanzen unserer Erde Seine Vorfahren wuchsen bereits in urgeschichtlichen Zeiten Die markanten grünen Halme erinnern an kleine Tannenbäumchen und gedeihen bevorzugt auf feuchten Wiesen und an Waldrändern
In der europäischen Kräutertradition wurde Zinnkraut seit Jahrhunderten gesammelt und besonders im Frühjahr geschätzt Als kieselsäurereiche Pflanze fand es Eingang in klassische Hausmischungen und wurde im Rahmen bewusster Ernährung und entlastender Phasen gerne verwendet
Der Aufguss zeigt sich hell klar und mild krautig mit leicht erdiger Note Eine ursprüngliche Wiesenpflanze die für Struktur Standfestigkeit und natürliche Kraft steht und sich harmonisch in traditionelle Kräuterkompositionen einfügt
Zubereitung: 1 bis 2 Teelöffel mit 250 ml Wasser kurz aufkochen und etwa 10 Minuten ziehen lassen
Hinweis: Trocken und gut verschlossen lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Der Kräuterhof GmbH (Kräuterparadies seit 1887), Griesmühle 7, 84367 Zeilarn, Deutschland
