Zypriotische Pyramidenflocken geräuchert

Schon beim Öffnen steigt ein warmer Duft von Buchenrauch auf. Die feinen zypriotischen Pyramidenflocken erinnern an knisterndes Feuer, ehrliche Küche und lange Abende voller Genuss.

Die zarten pyramidenförmigen Salzflocken entstehen in traditioneller Herstellung aus Meersalz und werden anschließend schonend über Buchenholz geräuchert. Dadurch erhalten sie ihre warme rauchige Tiefe und ihre wunderschöne goldbraune Farbe.

Besonders faszinierend ist die feine knusprige Struktur. Die kleinen Salzpyramiden zerbrechen sanft zwischen den Fingern und schmelzen auf warmen Speisen langsam dahin. Genau deshalb lieben viele Köche diese Salzspezialität als letzten Schliff direkt vor dem Servieren.

Wunderbar zu Ofenkartoffeln Grillgemüse Pasta Fisch Tofu Eierspeisen oder einfach auf frischem Butterbrot mit Tomaten. Bereits eine kleine Prise schenkt Gerichten eine angenehm rauchige würzige Tiefe.

Ein außergewöhnliches Salz für alle die Feuer Rauch und ehrliche Aromen lieben.

Zutaten: Meersalz geräuchert über Buchenholz

Herkunft: Zypern