Baharat

Unsere Baharat Gewürzmischung Nordafrika ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einer authentischen arabischen Gewürzmischung sind. Mit ihrer unglaublichen Vielseitigkeit und Kraft verleiht sie jedem Gericht den perfekten Kick. Die scharfe Mischung eignet sich ideal zum Würzen von Fisch, Lamm, Hackfleisch, Couscous und Gemüse und wird im arabischen Raum seit Jahrhunderten verwendet. Jede Familie hat ihre eigene Variante der Gewürzmischung, aber das Baharat bildet immer die Grundlage. Unsere Mischung besteht aus getrockneten und gemahlenen Chili-Pfeffersorten sowie anderen köstlichen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Paprika, Nelken, Schwarzkümmel, Muskatblüte, Knoblauch, Kardamomsaat, Koriander, Meersalz und Knoblauch. Das Ergebnis ist eine aromatische Gewürzmischung, die je nach Geschmack mehr oder weniger intensiv sein kann. Sie verleiht Ihrem Gericht eine wunderbar würzige orientalische Note. Beim Kochen verströmt Baharat einen wunderbar feinen Duft, ferne Länder dürfen vorbeiziehen. Gerne auch etwas in Öl oder Butter anbraten bevor es mit den restlichen Zutaten vermengt wird. Zu guter Letzt Baharat bedeutet einfach nur - Gewürz. Kann Spuren von SENF und SELLERIE, enthalten.