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Dillsamen

Dillsamen

Anethi Fructus mit seinem fein-herben, leicht anisfeinen Geschmack,taucht häufig in der indischen Küche auf. Sie können sie aber auch gerne für ganz un-indische Soßen und Salate verwenden, außerdem beispielsweise an Bratkartoffeln zum Einkochen oder als Tee zur Verdauungspflege. Seine schlaffördernde Wirkung, machte ihn auch in der Volksheilkunde beliebt. 1 Teel. auf 1/4 l kochendes Wasser 8-10 Min. ziehen lassen - absieben und mit etwas Honig 1 Std. vor dem schlafengehen genießen.
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