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Harissa

Harissa

Geheimtipp des Orients aus dem Wurzlsepp. Diese nordafrikanische feurig-scharfe Gewürz-mischung aus dem Maghreb, treibt so machem die Tränen beim Essen in die Augen. Harrisa wird traditionell zum Würzen von Halloumi, Lamm, Couscous oder Gemüse verwendet. Angenehm als Dip oder für würzige Soßen. Mit Cumin, Paprika edelsüß, Koriander, Chili, Kümmel, Krauseminze, Zitronenschale, SENF, SELLERIE, Meersalz und Knoblauch. Wunderbar für Rezepte aus dem Orient, wo es etwas schärfer sein soll. Wunderbar lecker zu israelischem Eintopf, Shaksuka oder einem scharfen Fleischgericht.
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