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Kümmel Pulver

Kümmel Pulver

Der feine Kümmel Carvi Fructus , ist eines unserer ältesten Küchengewürze. Kümmelsamen ist einfach so vielfältig und wunderbar. Dein Charme ist einfach legendär. Egal wo auf der Welt, findet man herrliche Gerichte mit Kümmel. Kümmel auch unter Namen wie Wiesenkümmel, Kümmli bekannt wurde bereits viele tausend Jahre vor Christus entdeckt. Vor allem in der Zeit des Mittelalters, verwendete man den Kümmel zu defitgen Speisen, wegen seiner Bekömmlichkeit. Heute wissen wir, dass er viele gesundheitliche Vorteile hat und ist ein wichtiger Bestandteil vieler Diäten. Unsere Kümmel Gewürz ist ein würziger aromatisch und leicht scharfer Kümmelsamen. Der Kümmel stammt aus sorgfältig ausgewählten, europäischen Anbaugebieten und wird schonend getrocknet. Er bringt jedem Gericht eine tolle Würze, die sich durch leichte Schärfe und karamellisierte Aromen auszeichnet. Der Kümmel hat einen angenehmen Geschmack und verleiht jedem Gericht eine frische Note. Dank der hervorragenden Qualität ist er besonders zur Zubereitung von Fleischgerichten, Suppen, Gemüsegerichten und vielem mehr geeignet. Auch bei Kleinkindern wird Kümmel als Tee verwendet, um Bauchschmerzen vorzubeugen. Kümmel wächst in vielen Ländern Europas, wie beispielsweise in Deutschland, Österreich und Polen. Dort wird er seit Jahrhunderten kultiviert und als Gewürz geschätzt. Der Kümmel ist nicht nur ein tolles Gewürz für die Küche, sondern hat auch eine lange Tradition als Heilpflanze. Schon im alten Ägypten wurde der Samen zur Verdauungsförderung eingesetzt. Insgesamt ist der Kümmel also ein vielseitiges Gewürz mit einer langen Geschichte. Ob als Würze in herzhaften Gerichten oder als Tee zur Unterstützung der Verdauung – dieser aromatische Samen sollte in keiner gut sortierten Küche fehlen!
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