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Muskatellersalbei

Muskatellersalbei

Salviae sclarea Hb.conc.Muskatellersalbei oder auch Muskat-Salbei genannt. Muskatellersalbei ist ein wahrer Tausendsassa umd wurde früher zum Aromatisieren von feinem Wein zugegeben. Muskatellersalbei wurde von den Weinbauern zwischen die Weinreihen gepflanzt, um so eine edle Würze zu erhalten. Wer kennt nicht den feinen Muskatellerwein. Die getrockneten Blätter können wunderbar für Tee 1-2 Teelöffel mit 1/4 Liter kochendem Wasser 8-10 Minuten ziehen lassen und dann absieben verwendet werden. Muskateller Salbei wird auch zum Räuchern verwendet- zur Harmonisierung und um das Gute einziehen zu lassen.
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