Spierblüte Filipendula ulmaria Flos
Die zarten cremefarbenen Blüten der Spierstaude auch Mädesüß genannt verströmen einen fein süßlichen Duft der an Sommerwiesen erinnert In alten Zeiten streute man die Blüten auf Böden und in Räume um ihren lieblichen Duft zu genießen
Filipendula ulmaria war in der europäischen Volkskunde wohlbekannt und wurde in Kloster und Bauerngärten geschätzt Die Blüten galten als Zeichen des Sommers und wurden achtsam gesammelt
Mit ihrem mild blumigen Charakter sind Spierblüten eine besondere Zutat in traditionellen Kräuterzubereitungen
Zubereitung Einen Teelöffel mit heißem Wasser übergießen 8 bis 10 Minuten ziehen lassen
Hinweis Naturprodukt Farbe und Schnitt können variieren Trocken lichtgeschützt und gut verschlossen lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Der Kräuterhof GmbH (Kräuterparadies seit 1887), Griesmühle 7, 84367 Zeilarn, Deutschland
