Taubnesselblüte weiß

Lamium Album auch Bienensaug, Blumennessel genannt. Taubnesseltee – Ein Genuss aus der Natur

Die Taubnessel ist eine Pflanze, die sich in vielen Gärten und entlang von Wegen findet und aufgrund ihrer schmackhaften Eigenschaften geschätzt wird. Der Taubnessel-Tee ist eine wunderbare Möglichkeit, diese Pflanze zu genießen. Für die Zubereitung benötigen Sie 1–2 Teelöffel des getrockneten Krautes. Übergießen Sie es mit etwa 200 ml heißem, aber nicht kochendem Wasser, um die ätherischen Öle der Pflanze zu bewahren. Lassen Sie den Tee etwa 10 Minuten zugedeckt ziehen und seihen Sie ihn dann ab. So können Sie den frischen Geschmack des Taubnesselkrauts in vollen Zügen genießen. Lagern Sie Kräuter und Tees immer an einem lichtgeschützten, trockenen Ort, um ihre Qualität zu erhalten.

Taubnessel – Ein weit verbreitetes Kraut

Die Taubnessel ist eine der ersten Pflanzen, die im Frühling ihre Blüten zeigt. Ihre weißen, gelben oder roten Blüten sind ein beliebter Anziehungspunkt für Bienen, Hummeln und andere Insekten. Taubnesseln wachsen sowohl an sonnigen als auch an halbschattigen Standorten und bevorzugen feuchten Boden. Sie sind vielseitig einsetzbar und gedeihen sowohl in Gärten als auch an Wegesrändern, Äckern oder Weinbergen. Die Blätter der Pflanze haben einen milden, champignonartigen Geschmack und sind eine schöne Bereicherung für Ihre Küche. Sie eignen sich perfekt als Dekoration für Salate, Suppen, Smoothies oder Desserts.

Taubnesseln gehören zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und tragen den Namen aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit der Brennnessel.

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