Wegwartwurzelpulver – Cichorium intybus Radix Pulver
Das fein vermahlene Pulver der Wegwartwurzel ist eine moderne Form einer uralten Pflanze Schon unsere Vorfahren nutzten die geröstete Wurzel als aromatische Zutat für Getränke Das Pulver besitzt eine angenehm herbe erdige Note mit leicht nussigem Unterton
In der Volksüberlieferung steht die Wegwarte für Standhaftigkeit und Treue denn sie wächst treu am Wegesrand und begleitet Reisende symbolisch auf ihrem Lebensweg
Das Pulver lässt sich leicht dosieren und eignet sich für Aufgüsse Mischungen oder zum Einrühren in warme Getränke
Zubereitung 1 Teelöffel mit heißem Wasser übergießen oder kurz aufkochen 5 Minuten ziehen lassen
Hinweis Kühl trocken und gut verschlossen lagern
