Wermutpulver – Artemisia absinthium Pulver
Das fein gemahlene Wermutpulver trägt die volle Bitterkraft dieser traditionsreichen Pflanze in konzentrierter Form Schon in alten Kräuterbüchern wurde Wermut als bedeutende Bitterpflanze beschrieben
Das Pulver besitzt ein intensives würzig bitteres Aroma und wird traditionell sehr sparsam verwendet Es kann in Mischungen eingearbeitet oder als Aufguss zubereitet werden
Wermut erinnert uns daran dass Bitterkeit im Leben oft zur Klärung beiträgt Eine Pflanze mit Charakter und Geschichte
Anwendung Eine kleine Messerspitze in warmes Wasser einrühren oder in Mischungen integrieren
Hinweis Sparsam dosieren Kühl trocken und gut verschlossen aufbewahren
