Sauerampfer
Rumex acetosa L. Der Sauerampfer Tee ist eine alte Pflanze aus Südamerika, die seit Jahrhunderten verwendet wird, um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen. Der Tee ist reich an Vitaminen und Mineralien, sowie an Antioxidantien und verschiedenen anderen nützlichen Substanzen. Sauerampfer ist dafür bekannt, für seinen leicht säuerlichen und bitteren Geschmack. Der Sauerampfer Tee kann täglich getrunken werden oder als Aufguss verwendet werden. 1-2 Teelöffel auf ¼ Liter kochendes Wasser 8-10 Minuten ziehen lassen und genießen. Sauerampfer kann sehr gut in Verbindung mit Brennessel, Brunnenkresse, Ulmenrinde, Rotkleeblüten, Klettenwurzel, Bedediktenkraut gemischt getrunken werden. Wie wir meinen gehört Sauerampfer auf jeden Fall zu den Kräutertees, welche man probieren sollte.
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