Was wäre Kochen ohne Gewürze? Sicherlich eine recht fade Angelegenheit, denn erst Gewürze, Salz und Pfeffer sorgen doch dafür, dass Gerichte ihr spezielles Aroma erhalten. Bei uns finden Sie alles, was Sie zum Kochen benötigen – und damit Sie es schneller finden, haben wir die Zutaten in verschiedene Unterkategorien einsortiert.
Salz verstärkt den Eigengeschmack und kitzelt feinste Geschmacksnuancen hervor. Neben Meersalz und dem besonderen Fleur de Sel Costa Dorada bieten wir Ihnen verschiedene Kräuter- und Gewürzsalze, mit denen Sie beim Kochen auch einfache Gerichte vollendet veredeln und geschmacklich abrunden können.
Sollten Sie bisher beim Kochen nur weißen oder schwarzen Pfeffer kennen, können Sie bei uns Pfeffer neu kennen- und lieben lernen. Wir führen eine Vielzahl von Pfefferspezialitäten aus aller Welt, etwa Kampot- und Kubebenpfeffer, deren Schärfe von Noten wie Eukalyptus und Zitrone begleitet wird. Auch andere Exoten wie Szechuan Bergpfeffer, Schokoladenpfeffer oder Paradieskörner können Sie bei uns einfach online bestellen und sich bequem nach Hause liefern lassen.
Wenn Sie es noch schärfer mögen, empfehlen wir Ihnen unsere Auswahl an Chilis. Hier finden Sie Chilifäden und Chilipulver ebenso wie ganze, getrocknete Chilis und die besonders aromatischen Piment de Espelette. Diese werden vor allem in der baskischen Küche genutzt und bringen neben Schärfe vielfältige Aromen mit, mit denen Sie u. a. Grillfleisch, Fisch und Würzsoßen verfeinern können.
Eine Alternative zum klassischen Kochen am Herd ist ein BBQ unter freiem Himmel. Mit unseren BBQ-Gewürzmischungen für kreolisches Cajun, argentinisches Chimichurri oder mexikanisches BBQ können Sie Fleisch, Gemüse und anderes Grillgut authentisch würzen und geschmacklich optimal begleiten.
Sie lieben die asiatische Küche und wollen daher beim Kochen authentische Gewürzmischungen nutzen, die den typischen Geschmack der verschiedenen Regionen widerspiegeln? Wir führen eine große Auswahl unterschiedlicher Curry-Mischungen, mit denen Sie kochen können wie in China, Thailand oder Indien. Jedes Curry bietet eine eigene, typische Rezeptur; nehmen Sie sich daher ruhig Zeit, um die einzelnen Zutaten zu studieren und sich einen Eindruck von der Aromatik des jeweiligen Currys zu verschaffen.
Die Gewürzmischungen aus dem Haus werden von uns in liebevoller Handarbeit aus ausgesuchten Zutaten und teilweise nach traditionellen Rezepturen gemischt. Dazu kommen moderne Kompositionen, die wir mit Sorgfalt aus unserem immensen Angebot an Gewürzen aus aller Welt zusammenstellen.
Bestellen Sie Gewürze und Würzmischungen einfach online und entdecken Sie neue Aroma- und Geschmackswelten beim Kochen. Ab 39 Euro liefern wir Ihre Bestellung innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.
