Maulbeeren weiß – Morus alba

Weiße Maulbeeren sind eine natürliche Süßigkeit mit Geschichte. Schon entlang der alten Seidenstraße galten Maulbeeren als wertvolle Frucht, weil sie angenehm süß schmecken und sich gut trocknen lassen. Aus dem Weißen Maulbeerbaum (Morus alba) stammend, verbinden sie bis heute die Welt der traditionellen Kulturpflanzen mit modernem Snackgenuss.

Getrocknete Maulbeeren besitzen eine milde, honigartige Süße mit leicht karamelliger Note. Sie sind weich im Biss, fruchtig und dabei nicht aufdringlich. Perfekt als Topping für Müsli, Porridge und Bowls, als Zutat in Backwaren oder einfach pur zum Naschen. Besonders gut passen sie zu Nüssen, Kakao, Zimt oder Vanille.

Genusstipp Weiße Maulbeeren kurz mit Haferflocken, Nüssen und etwas Zimt mischen, das ergibt ein herrlich natürliches Frühstück mit feiner Süße.

Maulbeeren weiß sind ein Klassiker für alle, die Trockenfrüchte lieben, aber eine sanfte, elegante Süße bevorzugen.