Weißdornblüten – Crataegus monogyna Flos
Wenn im Frühjahr der Weißdorn zu blühen beginnt wirkt es als hätte sich ein zarter weißer Schleier über die Landschaft gelegt. Ganze Hecken stehen in voller Blüte und leuchten sanft im Licht während ein feiner Duft in der Luft liegt der gleichzeitig lebendig und beruhigend wirkt. Es ist diese besondere Zeit in der alles neu beginnt und genau diese Stimmung tragen die Weißdornblüten in sich.
Seit Jahrhunderten werden sie in der europäischen Kräutertradition gesammelt und mit großer Sorgfalt getrocknet. Sie gehören zu den Pflanzen die nicht laut sind sondern leise wirken und gerade dadurch eine besondere Tiefe entfalten. Beim Aufguss entsteht ein heller klarer Tee dessen Geschmack mild blumig und sanft herb ist wie ein Hauch von Frühling in der Tasse.
In ruhigen Momenten am Abend entfaltet sich ihre ganze Qualität. Der Duft steigt sanft auf der Blick wird ruhiger die Gedanken ordnen sich wie von selbst. Es ist kein dramatisches Gefühl sondern ein stilles Ankommen bei sich selbst ein weiches Zurücklehnen nach einem langen Tag.
Der Weißdorn steht seit jeher für Herzenskraft für Neubeginn und für die Verbindung von Zartheit und innerer Stärke. Er zeigt dass wahre Kraft nicht laut sein muss sondern oft genau im Leisen liegt im Sanften im Beständigen.
Eine Pflanze die begleitet die erinnert und die Räume schafft in denen man wieder bei sich selbst ankommen darf.
Zubereitung 1 bis 2 Teelöffel mit 250 ml heißem Wasser übergießen 8 bis 10 Minuten ziehen lassen
Hinweis Kühl trocken und gut verschlossen aufbewahren
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Der Kräuterhof GmbH (Kräuterparadies seit 1887), Griesmühle 7, 84367 Zeilarn, Deutschland
