Meersalz Smoke – Geräuchertes Meersalz über Buchenholz

Meersalz Smoke ist ein echtes Gourmet Highlight für alle die den feinen Duft von Holzrauch lieben und ihren Gerichten mit einer Prise das gewisse Etwas schenken möchten Dieses edle Rauchsalz wird aus bestem Meersalz hergestellt und über feinem reinem Buchenholz mindestens 170 Stunden langsam geräuchert dabei stündlich gewendet damit sich das Aroma besonders gleichmäßig und harmonisch entfalten kann

Unter Kennern gilt Meersalz Smoke als eines der feinsten und edelsten Rauchsalze überhaupt Der Geschmack ist intensiv aber angenehm rund mit einem fast gepökelten schinkenartigen Charakter und einer warmen holzigen Note die sofort an Lagerfeuer Genuss und echte Handwerkskunst erinnert Genau deshalb wird es nicht mitgekocht sondern sparsam als Finish verwendet so entsteht am fertigen Essen ein unvergleichlicher Moment von Tiefe Würze und Aroma

Ob Rührei Grillfleisch oder Ofengemüse eine kleine Prise verleiht den letzten Kick den Grillprofis lieben Auch in Eintöpfen Suppen und Frikadellen sorgt das traditionell über Buchenrauch geräucherte Meersalz für eine kräftige warme Note die lange am Gaumen bleibt Besonders spannend ist Meersalz Smoke auch in der vegetarischen Küche denn es gibt Tofu und Sojagerichten eine rauchige herzhafte Nuance die wie eine Geschmacksexplosion wirkt

Meersalz Smoke ist nicht einfach Salz es ist ein Gewürz für den letzten Schliff für die besondere Tiefe und für alle die aus einfachem Essen etwas Unvergessliches machen möchten