Artischockenblätter Pulver
Unser Artischockenpulver Cynarae folium, ist ein wunderbares Bitterpulver, das aus den geschnittenen Blättern der Artischocke hergestellt wird. Das feine Kraut der Artischocke schmeckt sehr bitter und wird deshalb gerne als Tee, für Tinkturen, Ansätze, Smoohies, Bittersalze oder als Auflagen verwendet.
Durch das Trocknen der fleischigen Artischockenblätter entsteht eine faserige leicht klumpige Konsistenz, die dem Tee seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Bereits in Nordafrika wurde die feine Distelart zum Kochen verwendet und auch heute noch erfreut sich Artischocken Tee großer Beliebtheit. Die Artischocke ist eine wahre Bitterteedelikatesse und ein köstlicher Genuss für jeden Bitterpulver-Liebhaber.
Die alten Ägypter müssen die Distel, aus der der Tee bereitet wird, besonders geschätzt haben. In vielen Wandgemälden der Pharaonen Grabkammern findet man Darstellungen von Artischocken. Heute wissen wir, dass die Distel sehr nährstoffreich und vitaminreich ist. Unser Artischockentee lässt sich ganz einfach zubereiten:
Zubereitung. Einfach 1/2-1 Teelöffel mit in Smoothie ect. einrühren
Geschichtlich gesehen ist die Verwendung von Artischockenblättern als Mittel schon seit der Antike bekannt. Hippokrates, der berühmte griechische Arzt und Vater der Medizin, empfahl sie bereits. Auch im Mittelalter wurde die Distel in Europa als Heilpflanze geschätzt. Insgesamt ist unser Artischockenpulver also eine wahre Allroundtalent probieren Sie es doch einfach mal aus! In Smoothies eine echte Bitterpowerpflanze.
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