Brennessel Samen

Semen Urticae dioica Brennessel samen sind ein wahrer Alleskönner. Diese winzigen Körner der alten Heilpflanze Brennnessel, die von vielen Naturärzten hochgeschätzt wird, sind ein echtes Superfood. Schon früher wussten Pferdehändler um die Kraft der Brennnesselsamen und mischten sie ins Futter ihrer Tiere.

Wie kann man Brennessel Samen essen?

Brennnessel Samen sind vielseitig einsetzbar und verleihen dank ihres feinen Aromas und hohen Nährstoffgehalts Speisen wie Suppen, Smoothies und Müslis eine besondere Note. Heutzutage werden sie gerne in grüne Smoothies gemischt oder zu einem köstlichen Brennesselpesto verarbeitet. Die Brennesselsamen können auch roh verzehrt werden, um von ihren zahlreichen Nährstoffen zu profitieren. Unsere Ernte vom Juni 2023 bestätigt die Keimfähigkeit der Brennessel Samen und hervorragende Qualität, was sie zu einem echten Gaumenschmaus macht.

Wie gesund sind Brennessel Samen?

Sie enthalten unter anderem Eisen, Kalzium und Vitamin C. In den letzten Jahren sind Brennnesselsamen immer mehr als Superfood in den Fokus gerückt und erfreuen sich wachsender Beliebtheit.

Wie schmecken Brennessel Samen?

Brennnessel Samen haben einen milden, nussigen Geschmack mit einer leicht erdigen Note. Ihr Aroma ist fein und angenehm, was sie vielseitig in der Küche einsetzbar macht. Sie können sowohl herzhaften als auch süßen Gerichten eine besondere Geschmacksnuance verleihen.