Pulver aus Früchten und Kräutern – die stille Kunst der Konzentration

In jeder Pflanze liegt ein eigener Charakter verborgen – geprägt von Sonne, Boden und der Zeit ihres Wachstums. Wird sie achtsam getrocknet und fein vermahlen, entsteht etwas Besonderes: eine konzentrierte Form der Natur, bewahrt mit Respekt vor ihrem Ursprung.

Im Kräuterparadies seit 1887 verstehen wir diese Verarbeitung nicht als Technik, sondern als Handwerk. Unser Wissen wurde über Generationen weitergetragen und mit großer Sorgfalt in die Gegenwart geführt. Noch heute wählen wir Rohstoffe mit geschultem Blick und einem feinen Gespür für Qualität aus.

Unsere Frucht- und Kräuterpulver stehen exemplarisch für diese Haltung. Samtig vermahlene Beeren, aromatische Fruchtschalen, leuchtende Hagebutten sowie das traditionsreiche Heidelberger Pulver, dessen Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert reichen – sie alle erzählen von einer Kultur, in der Pflanzen seit jeher geschätzt werden.

Viel braucht es nicht, um ihre Vielfalt zu genießen. Ein Löffel im Müsli am Morgen, eine feine Note im Joghurt, eine farbliche Nuance im Dessert oder eine kreative Idee beim Backen – oft sind es gerade die leisen Zutaten, die Speisen unverwechselbar machen.

- Für Menschen, die bewusst auswählen.
- Für Küchen, in denen Herkunft zählt.
- Und für alle, die Qualität nicht am lauten Auftritt erkennen, sondern an Beständigkeit.

Angelikawurzel Pulver

Angelikawurzelpulver wird aus den getrockneten Wurzeln der Angelica archangelica gewonnen. Die Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler und hat in der europäischen Kräutertradition eine lange Geschichte. Die Wurzel enthält ätherische Öle, Bitterstoffe und Flavonoide. Wegen ihres hohen Bitterstoffgehalts zählt Angelika zu den Amara-Drogen. Sie wird traditionell als Tee, Tinktur oder Gewürz verwendet. Schon Hildegard von Bingen beschrieb die Angelikawurzel in ihren Schriften. Neben der klassischen Verwendung in der Kräuterkunde wird sie auch in der Küche geschätzt. Als Angelikawurzel Pulver eignet sie sich hervorragend zum Würzen und Aromatisieren. Besonders in Skandinavien wird Angelika traditionell auch für Aquavit verwendet. Auch heute noch wird Engelwurz in manchen Kulturen als Gemüse, Gewürz oder für Süßspeisen und Marmeladen genutzt. Angelikawurzel lässt sich gut mit Brennnessel, Schafgarbe und Melisse kombinieren. Jetzt Angelikawurzel-Pulver kaufen.

2,95 €

Inhalt: 20 Gramm (147,50 € / 1000 Gramm)

Anis Pulver

Anis vulg. Fructus ein wunderbares Gewürz für süße Speisen und Gebäck. Anis ist eine Gewürzpflanze aus der Familie der Doldenblütler und wird vor allem für seine aromatischen Samen verwendet. Diese haben einen süßlich-würzigen Geschmack und ein intensives Aroma, das an Lakritze erinnert.Anis wird häufig in der Küche verwendet, vor allem in der mediterranen und orientalischen Küche. Die Samen werden zum Backen von Süßspeisen wie Keksen, Kuchen und Gebäck verwendet, aber auch in herzhaften Gerichten wie Fleisch- und Fischgerichten oder Gemüse. Im Mittelalter wurde Anis vor allem zur Konservierung von Lebensmitteln und zur Aromatisierung von Getränken wie Bier und Wein verwendet. Anis hat eine lange Geschichte und eine historische Bedeutung, die bis in die Antike zurückreicht. Schon in altägyptischen Grabstätten wurden Anissamen als Grabbeigaben gefunden, was darauf hindeutet, dass die Pflanze bereits vor tausenden Jahren als Gewürz und Heilmittel verwendet wurde.In der antiken Welt war Anis ein beliebtes Gewürz und Volksheilmittel. Die griechischen Ärzte Hippokrates und Dioskurides schätzten die Eigenschaften von Anis.In der griechischen Mythologie wurde Anis mit Liebe, Schönheit und Trost in Verbindung gebracht, wie in der Geschichte von Aphrodite und Adonis bereits erwähnt. Die Göttin der Liebe pflanzte Anis im Garten ihres geliebten Adonis, um ihn zu ehren und zu trösten. Die Samen des Anis galten als Symbol für die zarte und tröstende Seite der Liebe.In der ägyptischen Mythologie hingegen wurde Anis mit Unsterblichkeit und Lebenskraft in Verbindung gebracht. Die alten Ägypter glaubten, dass Anis die Fähigkeit hatte, das Leben zu verlängern und Kraft und Energie zu spenden. Anis wurde auch als heilige Pflanze verehrt und bei religiösen Zeremonien und Opfern verwendet.In der nordischen Mythologie wurde Anis mit Weisheit und Schutz in Verbindung gebracht. Die nordischen Götter und Göttinnen sollen Anis als Schutzmittel gegen böse Geister und Krankheiten verwendet haben. Die Samen des Anis galten als Symbol für Wissen und Vorhersehung.Zubereitung als Tee: Als Tee kann Anis 1 -2 Teelöffel wunderbar mit 1/4 Liter kochendem Wasser 8-10 Minuten ziehen und absieben, genossen werden.

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

Artischockenblätter Pulver

Unser Artischockenpulver Cynarae folium, ist ein wunderbares Bitterpulver, das aus den geschnittenen Blättern der Artischocke hergestellt wird. Das feine Kraut der Artischocke schmeckt sehr bitter und wird deshalb gerne als Tee, für Tinkturen, Ansätze, Smoohies, Bittersalze oder als Auflagen verwendet. Durch das Trocknen der fleischigen Artischockenblätter entsteht eine faserige leicht klumpige Konsistenz, die dem Tee seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Bereits in Nordafrika wurde die feine Distelart zum Kochen verwendet und auch heute noch erfreut sich Artischocken Tee großer Beliebtheit. Die Artischocke ist eine wahre Bitterteedelikatesse und ein köstlicher Genuss für jeden Bitterpulver-Liebhaber. Die alten Ägypter müssen die Distel, aus der der Tee bereitet wird, besonders geschätzt haben. In vielen Wandgemälden der Pharaonen Grabkammern findet man Darstellungen von Artischocken. Heute wissen wir, dass die Distel sehr nährstoffreich und vitaminreich ist. Unser Artischockentee lässt sich ganz einfach zubereiten: Zubereitung. Einfach 1/2-1 Teelöffel mit in Smoothie ect. einrühren Geschichtlich gesehen ist die Verwendung von Artischockenblättern als Mittel schon seit der Antike bekannt. Hippokrates, der berühmte griechische Arzt und Vater der Medizin, empfahl sie bereits. Auch im Mittelalter wurde die Distel in Europa als Heilpflanze geschätzt. Insgesamt ist unser Artischockenpulver also eine wahre Allroundtalent probieren Sie es doch einfach mal aus! In Smoothies eine echte Bitterpowerpflanze.

2,95 €

Inhalt: 20 Gramm (147,50 € / 1000 Gramm)

Ashwagandha/Withaniapulver

Unser Ashwagandha-Pulver wird aus den getrockneten Wurzeln des Ashwagandha-Strauchs (Withania somnifera) gewonnen und lässt sich vielseitig verwenden. Anwendung – nach alter Pflanzenkunst: In traditionellen Überlieferungen wurde Ashwagandha gerne mit warmer Milch oder Pflanzenmilch aufgekocht, mild gesüßt und mit Gewürzen verfeinert. Diese Zubereitung galt als schönes Abendritual. Traditionelle Zubereitungsweise (Goldener Wurzeltrunk): 1 Teelöffel Ashwagandha-Pulver in eine Tasse geben Mit 200 ml warmer Milch oder Pflanzenmilch aufgießen Nach Belieben eine Prise Zimt, Kardamom oder Kurkuma hinzufügen Mit Honig, Dattelmus oder einem süßen Elixier abrunden Warm und langsam trinken In manchen Regionen wurde die Wurzel auch mit Ghee oder Honig verrührt und löffelweise pur genossen, begleitet von einem warmen Getränk. Ashwagandha entfaltet seinen Charakter besonders gut, wenn man sich bewusst einen ruhigen Moment dafür nimmt. Jetzt Ashwagandha-Pulver kaufen.

5,95 €

Inhalt: 50 Gramm (119,00 € / 1000 Gramm)

Bärwurz Pulver

Bärwurz (Meum athamanticum) ist ein echtes Naturjuwel aus den Höhenlagen der Berge. Die hochwertigen Wurzeln werden in reiner Handarbeit geerntet und zeichnen sich durch ihr intensives Aroma und ihren unverwechselbaren Geschmack aus. Bärwurz wird traditionell gerne für die Bärwurz-Schnaps- und Likörherstellung verwendet, lässt sich aber auch vielseitig in der Küche einsetzen. Sein charakteristisches Aroma passt ebenso gut in kreative Cocktails wie in herzhafte Gerichte. Unser Bärwurz-Pulver ist 100 % naturrein und kommt ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen aus – ein ursprüngliches Naturprodukt mit vielen Einsatzmöglichkeiten. Jetzt Bärwurz-Pulver kaufen.

11,95 €

Inhalt: 20 Gramm (597,50 € / 1000 Gramm)

Basilikum Pulver

Basilikumblättern Ocimum basilicum L. ein Stück mediterraner Lebensgenuss, das deine Küche in ein aromatisches Paradies verwandelt. Dieses köstliche Gewürz ist nicht nur ein einfacher Bestandteil deiner Gerichte, sondern ein wahrer Geschmacksgeber, der deine Sinne mit seinem unverwechselbarem Duft verführt und Dich auf eine kulinarische Reise ans sonnige Mittelmeer mitnimmt. Basilikum ist mehr als nur ein Gewürz es ist ein Gefühl von Lebensfreude und Leichtigkeit, das in jedem Blatt steckt. Die Kombination aus pfeffrig-würzigen und zarten, zitronigen Noten bringt Farbe und Frische auf Deinen Teller und sorgt dafür, dass jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis wird. Egal, ob Du ein einfaches Salatdressing zauberst oder ein aufwendiges Festmahl planst, unser Basilikum ist der Schlüssel zu unvergesslichen Geschmacksmomenten.Basilikumblätter können wunderbar für knackige Salate, feine Gemüsegerichte wie Tomaten und Auberginen oder bringe den perfekten Pfiff in Fleisch- und Fischgerichte- anwenden. Auch in Soßen, Suppen oder Kräuterbutter entfaltet sich ihr volles Potenzial und lässt Deine Kreationen lecker schmecken.Früher gab es natürlich auch magische Verwendung von Kräutern und Gewürzen. Bei Basilikum legte man die Blätter unter die Suppenschüssel- was angeblich die Keuschheit der Ehefrau erkennen ließ. Wenn die Frau aus der Schüssel aß - war sie keusch- roch sie das Kraut und wollte, dass es entfernt wird.sollte das Gegenteil der Fall sein. Wie auch immer Basilikum wird in südlichen Ländern auch als Gurgelwasser zur Mundspülung verwendet.

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

Beifußkraut Pulver

Beifuß - Artemisiae vulgaris L. Herba Jungfernkraut und wilder Wermut genannt, riecht und schmeckt aromatisch und ist etwas bitter. Beifußkraut Artemisia vulgaris, ein wahres Geschenk der Natur, das nicht nur Ihre Küche bereichert, sondern auch Ihre Sinne anspricht. Beifuß- diese uralte Frauenheilpflanze- wurde schon in vielen Kräuterbüchern beschrieben. Dieses aromatisch-herbe Kraut ist weit mehr als nur ein Gewürz- es ist ein Schlüssel zu einem bewussteren Lebensstil. Stellen Sie sich vor, wie der verführerische herbe Duft nach Bitterstoffen von frisch aufgebrühtem Beifußtee durch Ihr Zuhause zieht. Mit jedem Schluck erleben Sie die Kraft der Natur, die Ihnen hilft, den Alltag hinter sich zu lassen und Momente der Ruhe zu genießen. Beifuß reicht tief in die Geschichte der Pflanzenkunde zurück. Schon die Ureinwohner Amerikas schätzten dieses Kraut für seine rituelle Bedeutung und verwendeten es beim Räuchern, um Räume zu reinigen und positive Energien zu fördern. Beifuß zählt mit zu den Johanniskräutern und früher flechtete man mit anderen Kräutern wie Johanniskraut, Salbei usw. einen Gürtel, um die bösen Energien fernzuhalten. Die feinen, wolligen Blätter, haben eine kräftige Bitternote und wurden in der früheren Küche als Gewürz für Schmortöpfe oder Geflügelgerichte verwendet. Beifuß Tee: Die Zubereitung ist denkbar einfach: Für eine Tasse Tee übergießen Sie 1-2 Teelöffel der getrockneten Blätter mit 250 ml kochendem Wasser. Lassen Sie den Tee 5-7 Minuten ziehen, seihen Sie ihn ab.

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

Bertramwurzelpulver

Bertramwurzel (Anacyclus pyrethrum), auch Zahnwurzel genannt, ist ein traditionelles Gewürz mit langer Geschichte. Schon in der Antike geschätzt, wurde sie besonders durch Hildegard von Bingen bekannt. Das Pulver überzeugt durch seinen leicht scharfen, würzigen Geschmack und bringt eine besondere Note in viele Gerichte. Viele alte Kräuterkundige haben ihre Wirkung beschrieben und sie als geschmacksverbesserndes Gewürz gepriesen. Im blühenden Kraut von Bertram finden wir ätherisches Öl mit Kampfer. Bertramwurzelpulver Verwendung: als Gewürz für Eintöpfe, Saucen und Marinaden als Bertramwurzel Kräutertee Bertram Tee Zubereitung: Geben Sie ½ Teelöffel in 250 ml heißem Wasser und lassen Sie den Tee kurz ziehen. Nach Belieben mit Honig süßen. Jetzt Bertramwurzelpulver kaufen.

2,95 €

Inhalt: 20 Gramm (147,50 € / 1000 Gramm)

Bibernellwurzel Pulver

Bibernellwurzel-Pulver (Pimpinellae radix) ist ein traditionsreiches Kräuterprodukt mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Die Pflanze, auch bekannt als Bockwurz, Pfefferwurz, Pimpernell oder Steinpeterlein, hat in der europäischen Kräuterkunde eine lange Geschichte. Bereits griechische und römische Ärzte verwendeten Bibernellwurzel, und auch Hildegard von Bingen schätzte sie sehr. In alten Klostergärten wurde sie über viele Jahrhunderte kultiviert. Das Bibernellwurzel-Pulver eignet sich für Bibernellwurzel Tee und traditionelle Bibernellwurzel Tinkturen und lässt sich gut mit anderen Kräutern kombinieren – besonders mit Spitzwegerich, Thymian, Eibischblättern und Fenchel. Bibernellwurzel Pulver Zubereitung: 1–2 Teelöffel Bibernellwurzel-Pulver auf 1/4 Liter kochendes Wasser geben, 8–10 Minuten ziehen lassen, anschließend absieben und schluckweise trinken. Bibernellwurzel-Pulver ist damit eine schöne Ergänzung für jede Hausapotheke und ein klassisches Kräuterprodukt mit langer Geschichte. Jetzt Bibernellwurzel-Pulver kaufen.

3,45 €

Inhalt: 20 Gramm (172,50 € / 1000 Gramm)

Blutwurz Pulver

Unser Blutwurz Pulver wird aus der Wurzel der Potentilla erecta hergestellt. Durch die feine Vermahlung lässt sich das Pulver besonders einfach verwenden und vielseitig in Kräutermischungen integrieren. Blutwurz Pulver Tee Zubereitung Für eine Tasse Tee 1–2 Teelöffel der geschnittenen Wurzel mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und 8–10 Minuten ziehen lassen. Blutwurz Pulver Verwendung Das Pulver eignet sich zum Einrühren in Kräutermischungen, für traditionelle Kräuteransätze oder zur Zubereitung eines Blutwurz Aufgusses. Jetzt Blutwurz Pulver kaufen.

3,45 €

Inhalt: 20 Gramm (172,50 € / 1000 Gramm)

Bohnenkraut Pulver

Satureja hortensis L. Bohnenkraut ist ein köstliches Gewürz, das sowohl in der Küche als auch im Tee verwendet wird. Bohnenkraut ein echter Klassiker aus Kindheitstagen- das bei uns mit zu den beliebtesten Gewürzkräutern zählt. Es hat einen wunderbaren, frischen Duft und eignet sich perfekt für jede Art von Gericht. Bohnenkraut als Tee- ist außerdem sehr einfach zuzubereiten: Einfach 1 Teelöffel auf 1/4 Liter kochendes Wasser geben und 5 Minuten ziehen lassen. Bohnenkraut ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund. Es enthält viele wichtige Nährstoffe und Vitamine, die unserem Körper guttun. Bohnenkraut ist reich an Vitamin C, Kalium und Magnesium. Bohnenkraut ist also nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern auch sehr gesund. Warum also nicht öfter mal zu diesem köstlichen Gewürz greifen? Ein wunderbares Würzöl mit 50 g Bohnenkraut 500 ml Olivenöl und zwei Wochen ziehen lassen- absieben- bringt Ihnen ein Strahlen ins Gesicht und wer mag diese liebliche Pfefferkraut nicht gerne einfach auch als Salatöl verwenden? Oder einen Sirup herstellen für Cocktails und Smothies. Früher war es viel üblicher einen Sirup herzustellen. 100 g Bohnenkraut auf 1 Liter Wasser köcheln für 10 Minuten. Absieben und von 1 Zitrone Scheiben dazugeben. Über Nacht stehen lassen- am nächsten Tag mit 1 Kg Zucker erhitzen. Abkühlen lassen und in Flaschen füllen. Was natürlich z.B. auch gut mit Rosmarin oder Thymian klappt. Im Sommer mit frischer Zitrone oder Orange-einem Schuss Bohnensirup und kaltem Wasser- ein herrlicher Durstlöscher. Wer mag mit Wermut und Tonic Water.

2,25 €

Inhalt: 20 Gramm (112,50 € / 1000 Gramm)

Brennesselblätter Pulver

Brennesselpulver, gewonnen aus den Blättern der Urticae folium, ist das neueste Superfood, das sich einen festen Platz in der Küche erobert hat. Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist es eine wunderbare grüne Zutat, die Smoothies, Joghurts oder Säften einen gesunden Kick verleiht. Es gibt Ihnen nicht nur einen frischen Energieschub, sondern sorgt auch für ein gutes Körpergefühl – einfach lecker und perfekt, um Ihren Tag kraftvoll zu beginnen. Doch Brennesselpulver kann noch mehr!Brennesselpulver VerwendungWie wäre es zum Beispiel mit einem Brennessel-Latte? Dieses köstliche und erfrischende Getränk ist eine gute Alternative zu herkömmlichem Kaffee. Brennessel Latte Zutaten:Um den Brennessel Latte zuzubereiten, brauchen Sie einen Teelöffel Brennnesselpulver, eine Tasse Milch oder pflanzliche Milch, etwas Honig oder Agavensirup zum Süßen (falls gewünscht) und eine Prise Zimt für das gewisse Extra.Brennessel Latte Zubereitung: Geben Sie das Brennnesselpulver in eine kleine Schüssel und rühren Sie es mit etwas warmer Milch glatt. Erhitzen Sie dann die restliche Milch, entweder im Topf oder in der Mikrowelle, und fügen Sie die Brennnessel-Mischung hinzu. Jetzt alles gut mit einem Schneebesen oder Mixer aufschäumen, bis der Latte schön cremig ist. Wer mag, kann den Latte noch mit Honig oder Agavensirup süßen und mit einer Prise Zimt verfeinern.Ist Hagebuttenpulver wirklich gesund?Dieser Brennnessel-Latte ist nicht nur ein geschmacklicher Genuss, sondern auch ein echtes Power-Getränk. Die Brennnessel ist reich an Eisen, Vitamin C und Kalzium – perfekt, um den Tag gestärkt zu beginnen oder zwischendurch neue Energie zu tanken. Probieren Sie es aus und genießen Sie Ihren selbstgemachten Brennnessel-Latte, der nicht nur lecker, sondern auch richtig gut für Sie ist!Ein einfach tolles Rezept, das für frischen Schwung sorgt – egal, ob als Frühstücks-Boost oder als gesunder Cappuccino zwischendurch! Jetzt Brennesselpulver kaufen.

7,95 €

Inhalt: 100 Gramm (79,50 € / 1000 Gramm)

Eibischwurzel gemahlen

Eibisch zählt zu den traditionsreichsten Pflanzen der europäischen Kräuterkunde und wurde bereits in den Klostergärten des Mittelalters geschätzt. Die Wurzel der Eibischpflanze wird schon seit Jahrhunderten verwendet und aufgrund ihrer natürlichen Schleimstoffe besonders geschätzt.Traditionelle Verwendung: Eibischwurzel wird seit jeher zur pflegenden Begleitung der Schleimhäute eingesetzt und ist vor allem in der kalten Jahreszeit ein beliebter Begleiter.Anwendung: Das feine Pulver eignet sich hervorragend für Kaltauszüge, zum Einrühren in Wasser oder als Zutat für individuelle Kräutermischungen.

2,95 €

Inhalt: 20 Gramm (147,50 € / 1000 Gramm)

Fenchel Pulver

Foeniculum amari vulgare Fenchel schmeckt einfach so unglaublich lecker. Fenchel mit seinem leicht bittersüßen Geschmack und einer würzigen Unternote nach Dill und Pfeffer- darf in keinem Haushalt fehlen. Der vorwiegend am Mittelmeer wachsende Fenchel, wurde bereits von Hildegard von Bingen, wegen seiner heilenden Eigenschaften als Fenchelwein angesetzt. Der feine Fenchel ist wunderbar für eine Tasse Fencheltee. Wer kennt das nicht, dass man nach einer üppigen Mahlzeit eine gute Tasse Kräutertee getrunken hat. Früher wusste man noch mit Kräutern umzugehen. Fenchel kam damit ganz oben vor. Gerne mit Anis und Kümmel verfeinert z.B. in unserem Anis Fenchel Kümmeltee. Und wer verwendet Fenchel nicht gerne zum Würzen? 1 Teel. Z.B. dem Nudelwasser für Spaghetti beigeben oder - eine leckere Tasse Fencheltee genießen. 1-2 Teel. Mit 1/4 Liter kochendes Wasser 8-10 Min. ziehen lassen und ab sieben.

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

Galgantwurzel Pulver

Galangae rhizoma Alpinia officinarum- Galgant ist in der thailändisch, asiatischen Küche nicht wegzu-denken. Galgant stammt aus der Familie der Ingwergewächse und hat auch ähnlich wie sein Verwandter, einen leicht warmen, zitrusartigen scharfen würzigen Geschmack. Wunderbar zum Würzen von Thaicurrys, asiatischen Suppen oder Gemüse. Vor allem das Galgantwasser, lasst sich damit gut zubereiten. ¼ Teelöffel in heißem Wasser auflösen und schluckweise über den Tag verteilt trinken. Galgant mit seinem typisch asiatischen- würzigen Geschmack gibt Reis, Eintöpfen und auch als Frühstückskomposition im Müsli einen wunderbar würzigen leicht bitteren Geschmack. Galgant gehört zu den Ingwergewächsen und wird auch als "Fieberwurzel" bezeichneten.

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

Gerstengraspulver

Gerstengrassaftpulver- Hordeum vulgare vereint die positive Zusammensetzung seiner Vitalstoffe, Spurenelemente, Vitamine, Mineralien und Enzyme. Gerstengras ist ein kostbares Lebensmittel, welches erst in den letzten Jahren bei uns seinen Einzug für Smoothie, Müsli oder als Topping gemacht hat. Gerstengras Pulver aus der grünen Nutzpflanze- eine Getreideart, welche auch früher schon ein wichtiger Bestandteil in der Ernährung war. Gerstengras ist ein echtes Superfood und somit optimal für die tägliche Zufuhr für zwischendurch. Gerstengraspulver ist in vielerlei Hinsicht nützlich. Ein wirklich leckerer Smoothie mit Gerstengras, lässt den Morgen gut beginnen und versorgt den Körper auch noch mit wichtigen Stoffen- ganz natürlich. Green Superfood sozusagen und ein kleiner Energiekick für zwischendurch. Mit 1 Essl. Gerstengraspulver, ½ Gurke, ½ Apfel, ½ Birne und 100 g gewaschenen Spinat mit 250 Ml Wasser oder noch lieber Pflanzenmilch. Alles klein geschnitten in den Mixer und pürieren. Falls der Smoothie zu dickflüssig ist, einfach ein Schluck Flüssigkeit dazugegeben. Und gerne nach Wunsch mit etwas Ahornsirup süßen. GLUTENHALTIG

6,45 €

Inhalt: 70 Gramm (92,14 € / 1000 Gramm)

Ginkgoblätter Pulver

Ginkgoblätter Pulver wird aus den getrockneten Blättern des traditionsreichen Ginkgobaums (Ginkgo biloba) hergestellt. Der ursprünglich aus Asien stammende Baum gilt seit Jahrhunderten als Symbol für Weisheit, Beständigkeit und Wissen. Durch die feine Vermahlung lässt sich das Pulver besonders einfach dosieren und direkt in verschiedene Zubereitungen einarbeiten. Geschmacklich ist Ginkgopulver pflanzlich, leicht herb und etwas intensiver als ein Aufguss aus ganzen Blättern. Auch die Farbe des Getränks fällt durch das enthaltene Blattpulver kräftiger und leicht trüb aus. Es eignet sich beispielsweise zum Einrühren in Smoothies, Müslis oder Frühstücksbowls. Ginkgoblätter Verwendung: Ginkgoblätter Tee selber machen: 1–2 Teelöffel Ginkgoblätter Pulver mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und 8–10 Minuten ziehen lassen. Anschließend gut umrühren und nach Wunsch durch einen feinen Teefilter abseihen. Alternativ kann der Aufguss mit dem natürlichen Bodensatz getrunken werden. Darüber hinaus eignet sich Ginkgopulver zum Einrühren in Smoothies, Müslis oder Frühstücksbowls. Dafür je nach Geschmack 1–2 Messerspitzen verwenden und gründlich unterrühren. Da es sich um fein gemahlene Blätter handelt, unterscheidet sich dieses Produkt deutlich von losem Ginkgoblättertee und ist besonders praktisch für die direkte Weiterverarbeitung. Jetzt Ginkgoblätter kaufen.

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

Grünlippenmuschelpulver

Unser Grünlippenmuschelpulver wird aus der neuseeländischen Grünlippmuschel (Perna canaliculus) hergestellt. Die Muschel stammt aus den sauberen Küstengewässern Neuseelands und ist für ihren charakteristischen grün schimmernden Schalenrand bekannt. Nach der schonenden Verarbeitung entsteht ein feines, naturreines Pulver. Grünlippenmuschelpulver wird traditionell vor allem als Nahrungsergänzung verwendet und erfreut sich sowohl bei aktiven Menschen als auch bei Tierhaltern großer Beliebtheit. Das Pulver lässt sich einfach dosieren und kann beispielsweise in Smoothies, Joghurt oder andere Speisen eingerührt werden. Auch zur Ergänzung des Futters von Hunden und Pferden wird Grünlippenmuschelpulver häufig verwendet. Geschmacklich besitzt das Pulver ein typisch maritimes Aroma mit einer leicht salzigen Note, weshalb es bevorzugt mit anderen Lebensmitteln kombiniert wird.

4,95 €

Inhalt: 20 Gramm (247,50 € / 1000 Gramm)

Guarana Pulver

Wenn es mal schnell gehen muss und der Tag kraftvoll beginnen soll, ist unser Guarana Pulver genau das Richtige. Diese kleine Energiequelle aus Südamerika, auch bekannt als Paullinia cupana, ist reich an Koffein und bietet einen fein-herben Geschmack – die perfekte Alternative zu einer Tasse Kaffee.Wie nehme ich Guarana Pulver ein?Unser Guarana-Pulver lässt sich vielseitig verwenden: Rühren Sie es in Pflanzenmilch, Smoothies, Früchtebowls oder einfach in Wasser ein, um einen natürlichen Energieschub zu erleben. Kombinieren Sie es mit einer Prise Zimt, einem Hauch Vanille oder unserem "Früh Auf"-Gewürz für einen besonderen Genuss.Im Gegensatz zu vielen Energiedrinks, die mit Zusatzstoffen vollgepackt sind, bieten wir Guarana in seiner reinen Form an. Der bittere Geschmack kann wunderbar mit einem Hauch Ahornsirup gemildert werden. Bitte beachten Sie, dass Guarana für Kinder, Schwangere oder Stillende nicht empfohlen wird.Ist Guarana Pulver gesund?Guarana-Pulver enthält neben Koffein auch andere wichtige Inhaltsstoffe wie Tannine, Saponine und Antioxidantien.Entdecken Sie die natürliche Energie von Guarana und starten Sie kraftvoll in den Tag!

4,95 €

Inhalt: 50 Gramm (99,00 € / 1000 Gramm)

Hagebutten Pulver

Hagebuttenpulver aus der Rosa Canina. Entdecken Sie das Rosa Canina reines Hagebuttenpulver in feinster Rohkostqualität rückstands- und schadstoffgeprüft ein unglaublich leckeres und gesundes Naturprodukt.Hagebutte wurde früher sowohl aus den feinen Früchten als Tee und natürlich auch aus den Kernen, welche auch Verwendung fanden. Die Hagebutten, welche normal im Herbst geerntet werden bestechen durch ihre wunderbare rote Farbe und ihrem fruchtig-sauren leicht herben süßlichem feinem Geschmack.Ein Schuss Vitamin C aus der Natur gefällig? Vitamin C in Form von Hagebuttenpulver, kann wunderbar in Müsli, Smoothie ect. eingerührt werden. Die kleinen roten Hagebutten und insbesondere ihre Samen sind wahre Alleskönner. Nicht nur lecker und gesund, sondern auch als traditionelles Mittel, welches in den nordischen Ländern verwendet wurde- ist es sehr bekannt, haben sie längst ihren Platz in der Naturheilkunde gefunden.Mit seinem leicht säuerlichen und sehr fruchtigen Geschmack hat sich das Hagebuttenpulver mittlerweile auch bei Frühstücksliebhabern etabliert. Reich an Vitamin C ist es eine ideale Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung. Und das Beste: Es ist rein pflanzlich, vegan und laktosefrei.Schon unsere Urgroßeltern wussten um die gesunde Kraft und Wirkung der Hagebutte und ihrer Kerne. Hagebutten wurden früher sowohl von Menschen verwendet, als auch den Tieren im Stall mit unter das Futter gegeben. Ob als Juckpulver in der Kindheit oder als empfohlene Zutat in Tees, Säften und mehr – ihre vielseitige Verwendung macht sie zu einem wahren Allrounder in der Küche und der Naturheilkunde.Wieviel Hagebuttenpulver darf man täglich einnehmen? Eine tägliche Portion von einem Teelöffel wird empfohlen. Aufgrund der Hitzeempfindlichkeit der wertvollen Inhaltsstoffe sollte das Hagebutten Pulver nicht in zu heißen Speisen verwendet werden. Es ist das heimische Superfood vergangener Zeiten, das erst in den letzten Jahren seine verdiente Aufmerksamkeit erhalten hat. Beachten Sie jedoch, dass die wichtigsten Hagebutten Inhaltsstoffe bei Temperaturen über 40 Grad verloren gehen, weshalb das Hagebutten Pulver eine ideale Wahl darstellt. Nährwerte: pro 100 g: 1054 Kj 251 kcal 3,7g Fett 21 g KH 6,4g Eiweiss

11,95 €

Inhalt: 250 Gramm (47,80 € / 1000 Gramm)

Heidelberger Pulver

Säure Basenhaushalt einmal pflegen. Heidelberger Pulver nach Bertrand Heidelberger ist eine klassische Bitterkräutermischung aus sieben ausgewählten Pflanzen: Bibernelle, Fenchel, Kümmel, Wacholder, Anis, Schafgarbe und Wermutpulver. Bitterstoffe sind in vielen Lebensmitteln und Pflanzen enthalten. Die Bitterkraft von Kräutern ist ein wahrer Tausendsassa und heute wie früher enorm wichtig. Sie haben eine wichtige Funktion für unseren Körper und schmecken bitter. Bitterstoffe- wie man sie liebt. Heidelberger Pulver Anwendung: Als Tee: Für eine Tasse Heidelberger Kräutertee übergießen Sie 1/4 Teelöffel Heidelberger Pulver, bis es sich setzt. Zur Einnahme: Eine andere Möglichkeit ist, das Pulver eine Teelöffelspitze, für 10-15 Sekunden im Munde zergehen zu lassen, dann etwas nachzutrinken. In Gebäck: Gerne kann man Heidelberger Pulver auch in Plätzchen verbacken- dann natürlich ohne Zucker. Das Bitterpulver ist nicht nur lecker bitter, sondern auch wohlgefällig. Wie nehme ich Heidelberger Pulver ein? Das bittere Heidelberger Pulver ist am besten morgens und abends zu genießen. Entweder pur oder als Heidelberger Tee. Welche 7 Kräuter sind im Heidelberger Pulver enthalten? Im Heidelberger Pulver sind folgende Kräuter enthalten: Bibernelle 75 Gramm, Wacholderbeeren 50 Gramm, Fenchel 50 Gramm, Kümmel 50 Gramm, Anis 40 Gramm, Wermut 40 Gramm, Schafgarbe 40 Gramm. Für was ist das Heidelberger Pulver gut? Heidelberger Bitterpulver dient als bitterstoffreiche Ergänzung zur Ernährung und wird gerne verwendet, um Speisen und Getränke um eine klassische Bitterkomponente zu erweitern. Welche Wirkung hat das Heidelberger 7 Kräuter Bitterpulver? Das Pulver enthält Bitterstoffe aus verschiedenen Kräutern. Diese sorgen für einen intensiv bitteren Geschmack und werden traditionell geschätzt, um die Verdauung bewusster wahrzunehmen. Die Geschichte und Tradition - Das Originalrezept von Bertrand Heidelberger Bertrand Heidelberger war ein bekannter alter Kräuterkundiger, der Mitte des 19. Jahrhunderts geboren wurde. Er erforschte sein ganzes Leben die Heilkraft der Kräuter. Heidelberger Bitterpulver ist mit eines der Bitterpulver, das die Natur wachsen lässt. Es ist das Originalrezept von Bertrand Heidelberger und seit über 100 Jahren der Klassiker unter den Bitterpulvern. Heidelbergers Bitterpulver wird aus den besten natürlichen Zutaten hergestellt und enthält keine künstlichen Aromen oder Geschmacksstoffe. Das Originalrezept von Bertrand Heidelberger wird bis heute sorgfältig gehütet und weitergegeben. Es ist ein Zeugnis traditioneller Handwerkskunst und natürlicher Herstellungsmethoden. Das Heidelberger Sieben Kräuter Pulver wird in kleinen Chargen produziert, um höchste Qualität sicherzustellen. Ob als Digestif nach dem Essen oder als Zutat in der Küche - mit diesem Pulver machen Sie garantiert nichts falsch. Gönnen Sie sich das Beste aus der Natur! Jetzt Heidelberger Pulver kaufen.

58,00 €

Hibiskus Pulver

Tauchen Sie ein in die farbenfrohe Welt des Hibiskus! Unser feines, leuchtend rotes Hibiskuspulver (Hibiscus sabdariffa) bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch einen wunderbar erfrischenden, leicht säuerlichen Geschmack mit einem Hauch von Frucht und Sonne. Der Hibiskus gehört zur Familie der Malvengewächse und verführt mit seinem orientalisch anmutenden Duft und dem einzigartigen Aroma. Seine tiefroten Blüten sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch eine geschmackliche Entdeckung zwischen feiner Süße und angenehmer Säure. Kein Wunder, dass Früchteteeliebhaber ihn so schätzen! Hibiskus Pulver Anwendung Ob für Sirup, Desserts oder als Deko – das Hibiskus Pulver ist ein echtes Multitalent. Besonders lecker: als Hibiskus Eistee mit Zitronengras und Apfel – perfekt für heiße Sommertage! Auch in der Küche macht Hibiskus eine richtig gute Figur – ob als exotische Zutat in Saucen oder sogar in herzhaften Fleischgerichten, wie man sie aus Teilen Afrikas kennt. Probieren Sie doch mal ein Hibiskus-Sorbet mit diesem besonderen Geschmackserlebnis! Egal ob warm oder kalt, süß oder herzhaft - lassen Sie sich von der Vielfalt des Hibiskus inspirieren und verzaubern! Hibiskus als Nahrungsquelle für Bienen und Insekten Hibiskus ist nicht nur aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe für den menschlichen Organismus von Bedeutung - auch für Bienen und andere Bestäuber ist er eine wichtige Nahrungsquelle. Durch seine auffälligen roten oder pinken Blüten lockt er zahlreiche Insekten an, die zur Bestäubung anderer Pflanzen beitragen. Insgesamt bietet der Hibiskus also nicht nur ein besonderes Geschmackserlebnis, sondern hat auch noch weitere positive Eigenschaften zu bieten. Probieren Sie ihn doch einfach mal aus - ob als Hibiskustee oder Zutat in einem Gericht! Jetzt Hibiskus Pulver kaufen.

5,45 €

Inhalt: 50 Gramm (109,00 € / 1000 Gramm)

Iriswurzel Plv./Veilchenwurzel Plv.

Iriswurzel Pulver wird aus der getrockneten Wurzel einer Schwertlilie gewonnen und ist auch als Veilchenwurzel Pulver bekannt. Es wird traditionell weniger wegen eines starken Eigenduftes, sondern vor allem wegen seiner fixierenden Eigenschaften geschätzt. Das feine Pulver eignet sich als Duftfixateur für Potpourris, Kräuterkissen, Seifen und kosmetische Duftmischungen. Es kann dazu beitragen, ätherische Öle länger zu binden und den Duft einer Mischung harmonisch abzurunden. Iriswurzelpulver Verwendung: Eine kleine Menge Iriswurzel Pulver unter getrocknete Blüten und Kräuter mischen und anschließend mit ätherischen Ölen beduften. Auch in selbst hergestellten Seifen oder Duftkissen kann das Veilchenwurzelpulver eingearbeitet werden. Der Duft ist dezent, pudrig, leicht erdig und erinnert nach längerer Lagerung an Veilchen. Jetzt Iriswurzelpulver kaufen. Hinweis: Das Produkt ist zur Weiterverarbeitung und nicht zum Verzehr bestimmt.

3,45 €

Inhalt: 20 Gramm (172,50 € / 1000 Gramm)

Kalmuswurzel Pulver

Unser Kalmus Tee ist ein wahrer Schatz für alle, die auf der Suche nach natürlichen Bitterstoffen sind. Acorus calamus ist eine Bitterstoffpflanze, die bereits von Maria Treben empfohlen wurde und auch in unseren Breitengraden wächst. Der Kalmus- als uralte Kräuterpflanze, war bereits im Mittelalter sehr beliebt. Obwohl er aus dem indischen Raum stammt und bitter schmeckt, kann er als Tee oder Tinktur verwendet werden. Sogar als Absud zur Haarwäsche wurde er genannt. Die sogenannte Bitterwurzel ist auch in vielen Likören und Magenbittern enthalten und wird zum Räuchern verwendet. Unser Kalmus Tee ist frei von künstlichen Zusätzen. Er eignet sich perfekt für alle, die auf der Suche nach einem natürlichen Kräutertee sind und ihr Wohlbefinden auf sanfte Weise unterstützen möchten. Kalmus wurde auch früher von den Ureinwohnern Nordamerikas als Heilpflanze genutzt und galt als Allheilmittel für verschiedene Beschwerden. Auch in der traditionellen chinesischen Medizin wird Kalmus seit Jahrtausenden verwendet. Schon vor über 2700 Jahren wurde diese bedeutende Pflanze erstmals in Persien dokumentiert. In China, Indien und Persien war Kalmus weit verbreitet und fand vielseitige Anwendung. Als Mitglied der Aronstabgewächse ist Kalmus eine wertvolle Pflanze mit einer langen Tradition in der Kräuterkunde. Unser Kalmus Tee ist einfach zuzubereiten: Einfach einen Teelöffel des losen Kräutertees mit kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Der aromatische herbe und bitteren Geschmack von Kalmus verleiht dem Tee eine kräftige Note.

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

Durch das Vermahlen der getrockneten Früchte, Schalen oder Kräuter entsteht ein feines Pulver, das nicht nur länger haltbar ist als frische Früchte und Kräuter, es lässt sich auch perfekt als Zutat zum Kochen, Backen oder für die kalte Küche verwenden. Einfach je nach Geschmack 1-2 Teelöffel in ein Glas Wasser, Milch oder eine andere Flüssigkeit geben, um einen gesunden und intensiv-aromatischen Drink mit wenig Kalorien genießen. Ebenso können Sie das Pulver auch Smoothies beimischen, damit Joghurt oder Quark verfeinern oder Ihrem Müsli eine fruchtige Note verleihen. Auch zum Backen oder für leckere Desserts eignen sich unsere hocharomatischen Fruchtpulver. Durch ihre intensive Farbgebung sind die Fruchtpulver zudem ideal zum Dekorieren von Desserts oder zum Ausprobieren neuer, kreativer Rezeptideen.

Früchte- und Kräuterpulver sind die ideale Möglichkeit, das volle Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe von Pflanzen in praktischer Form zu bewahren. Durch schonendes Vermahlen entstehen feine Pulver, die sich gut dosieren, lange lagern und vielseitig einsetzen lassen.

In unserem Kräuterparadies seit 1887 finden Sie eine erlesene Auswahl an hochwertigen Pulvern: von intensivem Beerenpulver wie Heidelbeere oder Himbeere über traditionelles Hagebuttenpulver bis hin zum bekannten Heidelberger Pulver, das schon im 19. Jahrhundert als Kräuterklassiker Erwähnung fand.

Unsere Pulver sind frei von künstlichen Zusätzen und eignen sich ideal zum Verfeinern von Smoothies, Müsli, Joghurts und Desserts oder auch zur Herstellung von Tees und Tinkturen. So bringen Sie die volle Kraft und das natürliche Aroma von Früchten und Kräutern unkompliziert in Ihre tägliche Ernährung.

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