Chiasamen schwarz/weiss

SamenSalvia hispanica den die Azeteken hoch geschätzt haben und der reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Proteinen ist, schmeckt wunderbar in Müsli, Smoothies oder über Salat. Chiasamen fallen unter die Novel Food Verordnung (neuartige Lebensmittel) und dürfen deshalb nicht als Lebensmittel verkauft werden! Nach der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit dürfen Chiasamen allerdings mit einem Höchstgehalt von 5% für Broterzeugnisse verwendet werden. Herkunft: Paraquay Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Sachia:Energie: kJ/kcal 1832/ 444, Eiweiß 21,2g, Kohlenhydrate 4,9g, Zucker 0,8g, Fett 31,4g, Gesättigte Fettsäuren 3,8g, Omega 6 Fettsäurem 6,4g, Omega 3 Fettsäuren 18,5g, Ballaststoffe 33,7g, Lösliche Ballaststoffe 4,0g, Unlösliche Ballaststoffe 29,7g. Vitamin B1 0,89mg. Vitamin B3 Niacin 11,2mg, Vitamin E 29,1mg, Calcium 500mg, Magnesium 290mg, Natrium <0,01 mg, Phosphor 535mg, Kupfer 1,5 mg. Die Tagesdosis darf 15 g nicht überschreiten.