Jalapeños rot 1–3 mm – würzige Schärfe mit Tiefe
Rote Jalapeños bringen eine angenehm warme Schärfe in die Küche und wirken dabei etwas runder und vollmundiger als ihre grüne Variante. Ihr Aroma ist weich würzig mit einer leichten fruchtigen Note die vielen Gerichten eine besondere Tiefe verleiht.
Geschmack Würzig warm und moderat scharf mit einer feinen fruchtigen Nuance und einer angenehmen Ausgewogenheit.
Verwendung Ideal für Saucen Dips Chili Eintöpfe und Marinaden. Auch in Ofengerichten Gemüsepfannen oder herzhaften Bowls entfalten rote Jalapeños ihre aromatische Schärfe. Durch die feine Schnittgröße lassen sie sich gut dosieren und gleichmäßig verteilen.
Besonderheit Die rote Jalapeño vereint Schärfe mit einer leicht süßlichen Tiefe und bringt so mehr Wärme und Fülle in viele Gerichte.
Produktform Geschnitten 1 bis 3 mm.
Hinweis Sparsam dosieren trocken und lichtgeschützt lagern.
