Chilipulver

Vorsicht schon scharf! Unser exklusives Chili-Gewürz ist eine wahre Geschmacksexplosion und verleiht Ihren Gerichten eine unvergleichliche Schärfe. Es besteht aus sorgfältig getrocknetem Chilipulver, das aus den scharfen Sorten der Cayenne-Pfefferpflanze gewonnen wird. Durch die schonende Trocknung behält das Gewürz seine volle Aromenvielfalt und verfeinert jedes Gericht auf einzigartige Weise. Mit unserem Chili können Sie die Schärfe Ihrer Speisen individuell dosieren und unterschiedliche scharfe Geschmacksnuancen kreieren. Mit einer Scoville-Einheit von 35.000 bis 45.000 ist es besonders intensiv und würzig. Ob in der mexikanischen, indischen oder indonesischen Küche - unser Chilipulver ist ein Muss für alle Liebhaber der scharfen Küche. Ursprünglich benannt nach der Cayenne-Chilisorte, wird unser Chilipulver aus Capsici Fructus Acer hergestellt und ist somit von höchster Qualität. Egal ob für klassische Gerichte wie Chili con Carne oder Gulasch, asiatische Saucen und Wokgerichte oder als Tischwürze - unser Chili ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht das gewisse Extra. Bei der Dosierung sollte man jedoch vorsichtig sein, da unsere Chilis wirklich scharf sind. Sollte es einmal zu scharf geraten, gibt es jedoch keinen Grund zur Sorge: Mit Milchprodukten wie Sahne, Creme Fraiche oder Schmand lässt sich das enthaltene Capsaicin neutralisieren. Überzeugen Sie sich selbst von unserem hochwertigen Chili und verleihen Sie Ihren Gerichten eine unvergleichliche Schärfe und Intensität! Probieren Sie es aus und erleben Sie den Geschmack Mexikos, Indiens und Indonesiens in Ihrem eigenen Zuhause! Chilis stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, wo sie bereits von den Azteken als Gewürz verwendet wurden. Heute sind sie aus der internationalen Küche nicht mehr wegzudenken und werden in zahlreichen Gerichten eingesetzt. Die mexikanischen Azteken wussten bereits vor Jahrhunderten um die besondere Wirkung von Chilis auf den Körper. Sie setzten das Gewürz nicht nur in der Küche ein, sondern auch als Heilmittel gegen verschiedene Beschwerden. Auch heute noch ist Chili aus vielen Küchen weltweit nicht wegzudenken. In Indien beispielsweise werden Currys oft mit verschiedenen scharfen Gewürzen zubereitet, darunter natürlich auch Und auch in Indonesien kommt das Gewürz häufig zum Einsatz - hier wird es gerne zu Nudelgerichten oder Suppen hinzugefügt.