Mediterrane Kräutermischung – Klassisch italienisch

Ein warmer Abend in der Toskana, der Duft von frisch gebackenem Brot, Olivenöl und aromatischen Kräutern liegt in der Luft – genau dieses Lebensgefühl trägt unsere klassisch italienische Kräutermischung in sich. Sie vereint die typischen Aromen des Südens zu einer harmonischen Komposition, die Ihre Küche in einen kleinen Urlaubsort verwandelt.

Oregano und Basilikum bilden die sonnige, herzhafte Basis der Mischung. Majoran und Bohnenkraut schenken eine angenehm würzige Tiefe. Rosmarin und Salbei bringen eine mediterrane, leicht harzige Note mit, während Thymian das Ganze mit seiner feinen, erdigen Aromatik abrundet. Zusammen entsteht ein Duft, der sofort an italienische Märkte, an Terrassen unter Zitronenbäumen und an laue Sommerabende erinnert.

Diese Kräutermischung ist ein echter Allrounder: Sie passt hervorragend zu Pizza, Pasta, Antipasti und Bruschetta. In Tomatensaucen entfaltet sie ihre ganze Wärme, in Marinaden sorgt sie für authentischen Charakter, und selbst einfache Gerichte wie Ofengemüse oder Rührei erhalten damit eine mediterrane Handschrift.

Rezeptidee – Italienisches Kräuteröl

250 ml hochwertiges Olivenöl mit 1–2 Esslöffeln der Kräutermischung vermengen und einige Tage ziehen lassen. Ideal zum Beträufeln von Salaten, Pasta oder frischem Baguette.

Ein Hauch Italien für jeden Tag – würzig, sonnig und voller mediterraner Lebensfreude.

Inhalt: Oregano, Basilikum, Majoran, Bohnenkraut, Rosmarin, Salbei, Thymian