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Kürbiskerne geschält – ganze Kerne aus der Steiermark

Kürbiskerne, ganz und geschält, aus der Steiermark: mild-nussig im Geschmack, mit feiner grüner Frische und knackigem Biss. Perfekt fürs Müsli, als Topping für Salate oder pur als Snack.

Was unsere Kürbiskerne besonders macht

Unsere Kürbiskerne stammen aus der Steiermark, wo Kürbiskerne seit Jahrhunderten zur bäuerlichen Herbstküche gehören und eine eigene Genusskultur entstanden ist. Sie sind ganz und geschält – Sie können sie also direkt verwenden, ohne Schale knacken zu müssen.

Kürbiskerne in der Küche

  1. Zum Frühstück: Eine Handvoll über Müsli oder Joghurt streuen.
  2. Im Salat: Als knackiges Topping über Blattsalate geben.
  3. Geröstet: Die Kerne ohne Fett in der Pfanne rösten, bis sie duften – so wird ihr nussiges Aroma noch intensiver.
  4. Im Pesto oder Gebäck: In Pesto verarbeiten oder in Brot und Backwaren einarbeiten.

Kerbs, Plutzer, Pepone – viele Namen für Kürbiskerne

Kürbiskerne (Cucurbitae semen) tragen regional viele Namen: Kerbs, Kerwes, Pepone, Plutzer oder Rundgurke.

Lieber fein gemahlen für Müsli und Backen? Dann probieren Sie unsere Kürbiskerne gemahlen.

Zutaten: Kürbiskerne, ganz, geschält
Herkunft: Steiermark
Inhalt: 100 g oder 250 g

Allergenhinweis: Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

21 von 21 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen


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1 - 10 von 21 Bewertungen

7. September 2026 09:31

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Unser Kommentar: Vielen lieben Dank für die Bewertung

9. Juni 2026 20:05

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Unser Kommentar: Vielen Dank für ihre Bewertung

20. April 2026 10:40

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Unser Kommentar: Vielen Dank für die tolle Bewertung – das freut uns sehr! Herzliche Grüße Ihr Kräuterparadies-Team

23. Januar 2026 12:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Beste Qualität

Beste Qualität

21. Januar 2026 11:26

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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-

1. Januar 2026 11:50

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

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12. Dezember 2025 14:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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27. November 2025 12:52

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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26. Oktober 2025 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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2. Juli 2025 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Fragen & Antworten zu Kürbiskerne ganz geschält

Kürbiskerne gehören seit Jahrhunderten zur bäuerlichen Herbstküche. Besonders in der Steiermark entwickelte sich daraus eine eigene Genusskultur, in der Kürbiskerne bis heute geschätzt werden und Tradition haben. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Sie besitzen ein mild-nussiges, angenehm rundes Aroma mit feiner, grüner Frische und sind knackig im Biss. Diese Kombination macht sie zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gerichte. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Sie eignen sich für Salate, Müsli, Backwaren, Pesto oder als knackiger Snack zwischendurch. Auch geröstet entfalten sie ein besonders intensives, nussiges Aroma. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Ja. Geschälte Kürbiskerne können roh gegessen werden. Geröstet schmecken sie noch nussiger: Rösten Sie sie ohne Fett in der Pfanne, bis sie zu duften beginnen.

Geben Sie die Kerne ohne Fett in eine Pfanne und rösten Sie sie bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis sie duften und leicht aufpoppen. Nach Belieben mit etwas Salz würzen.
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