Curry Indisch
Curry Indisch – der Alleskönner unter den Currymischungen
Unser indisches Curry ist eine würzige und scharfe Mischung, die jedem Curry Tiefe verleiht. Curcuma bildet die Basis und lässt die Mischung goldgelb leuchten, Senfsaat sorgt für eine leicht pikante Note, ergänzt durch frischen Koriander und wärmenden Ingwer. Dill und Basilikum bringen eine frische Kräuternote ins Spiel.
Verwendung
Ideal für klassische indische Currys sowie Geflügel-, Gemüse- und Linsengerichte. Geben Sie die Mischung beim Anbraten hinzu oder rühren Sie sie in die Sauce ein.
Woher kommt Curry?
Curry als Gewürzmischung hat seine Wurzeln in Indien, wo Gewürzmischungen als Masalas bekannt sind und je nach Region und Familie unterschiedlich zusammengestellt werden – eine einheitliche Currymischung gibt es nicht. Der Begriff Curry stammt vermutlich vom tamilischen Wort kari, das so viel wie Soße oder Gericht bedeutet.
Zutaten: SENFsaat, Koriander, Curcuma, Dextrose, Dill, Ingwer, Salz, Basilikum, Bockshornkleesaat, SELLERIE, Kümmel, Chili, Knoblauch.
Inhalt: 50 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
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8. August 2026 09:44
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27. Juni 2026 15:40
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20. Januar 2026 12:55
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27. Januar 2025 00:00
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