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Produktinformationen "Basilikumblätter"

Getrocknete Basilikumblätter – das Kraut der Mittelmeerküche

Basilikum (Ocimum basilicum L.) gehört zu den bekanntesten Küchenkräutern des Mittelmeerraums. Unsere getrockneten Basilikumblätter bringen die typische Verbindung aus pfeffrig-würzigen und zart zitronigen Noten in Ihre Küche – das ganze Jahr über, auch wenn gerade kein frisches Basilikum zur Hand ist.

So verwenden Sie getrocknetes Basilikum

  • Gemüse: passt hervorragend zu Tomaten und Auberginen
  • Salate und Dressings: für knackige Salate und Vinaigrettes
  • Fleisch und Fisch: gibt Fleisch- und Fischgerichten den mediterranen Pfiff
  • Soßen und Suppen: etwa Tomatensoße oder Gemüsesuppe
  • Kräuterbutter: zusammen mit weiteren Kräutern

Tipp: Getrocknete Kräuter entfalten ihr Aroma am besten, wenn sie einige Minuten in Soße, Öl oder Dressing ziehen können. Zerreiben Sie die Blätter vor dem Würzen kurz zwischen den Fingern.

Blätter oder Pulver?

Die getrockneten Blätter bleiben im Gericht sichtbar und geben ihm Struktur. Wenn sich das Basilikum unsichtbar und gleichmäßig in Dips, glatten Soßen oder Teigen verteilen soll, greifen Sie zu unserem Basilikum Pulver.

Basilikum im alten Volksglauben

Früher wurden Kräutern auch magische Kräfte zugeschrieben. Einer alten Überlieferung nach legte man Basilikumblätter unter die Suppenschüssel – die Reaktion der Ehefrau sollte angeblich ihre Treue verraten. Heute schätzen wir Basilikum schlicht als aromatisches Küchenkraut.

Packungsgrößen und Lagerung

Unsere Basilikumblätter erhalten Sie in 20 g, 50 g und 100 g. Bewahren Sie sie trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen auf, damit Farbe und Aroma lange erhalten bleiben.

31 von 31 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.94 von 5 Sternen


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1 - 10 von 31 Bewertungen

3. Oktober 2026 16:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

2. Oktober 2026 15:57

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

20. September 2026 18:51

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Basilikum verwende ich sehr häufig in me…

Basilikum verwende ich sehr häufig in meiner Gemüseküche neben Oregano, Estragon und Kräutern der Provence - So kommt Sommer und aromatischer Geschmack in den Kochtopf!

Unser Kommentar: Danke für die wundervolle Bewertung

8. September 2026 09:45

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen lieben Dank für die Bewertung

24. August 2026 16:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für die tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

16. August 2026 09:14

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

31. Mai 2026 06:19

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

wie immer super

wie immer super!!!!!

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre sehr gute Bewertung. Ihr Team vom Kräuterparadies Lindig

18. Mai 2026 09:45

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

super Danke werde wieder einkaufen 3

super Danke werde wieder einkaufen 3

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

26. Februar 2026 08:18

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

17. Februar 2026 10:00

Bewertung mit 3 von 5 Sternen

Gewürz ist sehr gut aber mit frischen…

Gewürz ist sehr gut aber mit frischen Kräutern nicht vergleichbar

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Unsere Gewürzmischungen werden getrocknet angeboten, daher ist der Geschmack anders als bei frischen Kräutern. Frisch und getrocknet sind einfach nicht direkt vergleichbar – beide haben ihren eigenen Charakter.

Fragen & Antworten zu Basilikumblätter

Getrocknete Basilikumblätter stammen von der mediterranen Kräuterpflanze Ocimum basilicum und werden schonend getrocknet, um Farbe und Aroma zu bewahren. seit1887 bietet die Blätter gerebelt an, wie sie sich unkompliziert in Vorratsdosen für die tägliche Küche eignen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Basilikumblätter eignen sich zum Würzen von Pasta, Pizza, Tomatensalaten, Saucen und mediterranen Gerichten. Sie werden meist gegen Ende der Garzeit zugegeben, da sich das Aroma bei zu langem Kochen abschwächen kann, und passen gut zu Tomaten und Olivenöl. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Getrocknete Basilikumblätter sollten trocken, kühl und lichtgeschützt in einem gut verschlossenen Gefäß aufbewahrt werden. So bleibt das Aroma über einen längeren Zeitraum erhalten. Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung sollten bei der Lagerung in jedem Fall vermieden werden. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Getrocknetes Basilikum würzt Tomatensoßen, Suppen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte sowie Salatdressings und Kräuterbutter. Am besten geben Sie es so zu, dass es einige Minuten in Soße, Öl oder Dressing ziehen kann – so entfaltet sich das Aroma der Blätter.

Ja. Getrocknetes Basilikum schmeckt etwas anders als frisches und eignet sich besonders für Gerichte, die gekocht werden oder ziehen können, etwa Tomatensoße oder Schmorgerichte. Dosieren Sie zunächst sparsam und schmecken Sie anschließend ab.

Die getrockneten Basilikumblätter sind bei seit1887 in 20 g, 50 g und 100 g erhältlich.
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  • 4,94 Sterne aus über 49.000 Bewertungen
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