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Produktinformationen "Cayennepulver"

Cayennepulver – Cayennepfeffer aus gemahlenen Chilis

Cayennepfeffer (Capsici fructus acer) ist ein Gewürz aus gemahlenen scharfen Chilis der Art Capsicum annuum var. acuminatum. Seinen Namen verdankt er der Chilisorte Cayenne. Trotz des Namens ist er kein echter Pfeffer, sondern ein Chiligewürz.

Schärfe und Geschmack

Cayennepulver ist aromatisch und scharf zugleich: Unser Cayennepfeffer liegt bei 35.000–45.000 Scoville und gehört damit zu den schärfsten Gewürzen im Küchenregal. Verwenden Sie ihn deshalb sparsam.

Verwendung

Besonders in den Küchen Mexikos, Indiens und Indonesiens ist Cayennepfeffer verbreitet – etwa in Currys, Suppen, Saucen und Fleischgerichten. Die Chilipflanze kann auf eine mehrere tausend Jahre lange Geschichte zurückblicken.

Ebenfalls im Sortiment: Chilis geschrotet und Chilifäden.

Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

10 von 10 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen


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10 Bewertungen

29. August 2026 13:21

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Zum Würzen und zusammen mit Zimt Kaffee…

Zum Würzen und zusammen mit Zimt Kaffee würzen

Unser Kommentar: Vielen Dank für die tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

17. August 2026 07:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

1. August 2026 09:33

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

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Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

5. April 2026 10:41

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

4. Februar 2026 10:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

23. November 2025 09:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Toller Shop mit hervorragender Qualität! Die Produkte sind gut verarbeitet und entsprechen genau der Beschreibung. Der Versand war schnell und die Kommunikation war sehr freundlich.

Toller Shop mit hervorragender Qualität! Die Produkte sind gut verarbeitet und entsprechen genau der Beschreibung. Der Versand war schnell und die Kommunikation war sehr freundlich. Sehr empfehlenswert

16. November 2025 09:33

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

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26. März 2025 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

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26. Februar 2024 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

Riecht super , schmeckt super , hat ne tolle Farbe

21. Dezember 2022 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

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Fragen & Antworten zu Cayennepulver

Cayennepulver, botanisch Capsici fructus acer, gehört zu den temperamentvollsten Gewürzen der Welt. Gewonnen aus fein gemahlenen, scharfen Chilis, bringt es intensive Würze und lebendige Schärfe in die Küche. seit1887 bietet das Pulver in geprüfter Qualität an. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Das Pulver eignet sich zum Würzen von Currys, Suppen, Saucen und Fleischgerichten, überall dort, wo eine spürbare Schärfe gewünscht ist. Aufgrund seines kraftvollen Charakters wird es meist sparsam dosiert und schrittweise nach persönlichem Geschmack hinzugefügt. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Cayennepulver sollte trocken, kühl und lichtgeschützt in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, damit Schärfe und Aroma möglichst lange erhalten bleiben. Feuchtigkeit sollte bei der Lagerung des feinen Pulvers in jedem Fall vermieden werden, um Verklumpen zu verhindern. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Unser Cayennepfeffer liegt bei 35.000–45.000 Scoville-Einheiten und gehört damit zu den schärfsten Gewürzen. Dosieren Sie ihn sparsam.

Nein. Cayennepfeffer ist ein Gewürz aus gemahlenen scharfen Chilis. Den Namen verdankt er der Chilisorte Cayenne.

Cayennepulver ist bei seit1887 in 20 g, 50 g und 100 g erhältlich.
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