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Cumin ganz/Kreuzkümmel

2,25 €

Inhalt: 20 Gramm (112,50 € / 1000 Gramm)

4 Bewertungen
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Artikel-Nr. 276.20

Produktinformationen "Cumin ganz/Kreuzkümmel"

Cumin, auch Kreuzkümmel genannt, ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Schon im alten Ägypten, bei den Römern und im Mittelalter wurde es geschätzt – teilweise sogar als Währung gehandelt.

Man sagt, dass Cumin als Symbol für Loyalität und Liebe galt – und es war nicht ungewöhnlich, dass es frisch vermählten Paaren als Zeichen der Treue überreicht wurde.

Geschmack: Cumin besticht durch sein warmes, erdiges Aroma, das einen Hauch von Schärfe und eine leichte Bitterkeit in sich trägt. Der Geschmack ist intensiv und unverwechselbar, fast rauchig, mit einer leicht süßlichen Note im Abgang.

Kreuzkümmel Verwendung

Kreuzkümmel bringt eine exotische Würze in jedes Gericht und ist unverzichtbar in Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Raz el-Hanout. Egal ob in indischen Currys, orientalischen Eintöpfen oder mexikanischen Tacos – Cumin ist der kleine Geschmacksbooster, der den Unterschied macht.

Die Geschichte des Cumin ist reich und beeindruckend. Schon im alten Ägypten wurde Cumin verwendet – und nicht nur zum Würzen! Der feine Kreuzkümmel diente auch als Heilpflanze und spielte sogar eine Rolle bei der Mumifizierung. Die alten Römer und Griechen waren ebenfalls große Fans dieses Gewürzes. Der berühmte griechische Arzt Hippokrates, der als Vater der modernen Medizin gilt, erwähnte Cumin in seinen Schriften als wichtige Zutat für verschiedene Heilmittel. Auch in der Bibel findet sich ein Verweis auf Kreuzkümmel, was zeigt, wie bedeutend es schon vor Jahrhunderten war. Jetzt Kreuzkümmel kaufen.

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4 Bewertungen

26. Juni 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Fehlt in meinem Haushalt nie und wird bei mir in ziemlich vielen Speisen genutzt.

22. März 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

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1. März 2024 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

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11. Mai 2023 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

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Fragen & Antworten zu Cumin ganz/Kreuzkümmel

Kreuzkümmel und Kümmel sind unterschiedliche Gewürze mit verschiedenem Geschmack. Kümmel schmeckt eher frisch-würzig und typisch für Brot oder Krautgerichte, während Kreuzkümmel kräftiger, wärmer und leicht erdig-würzig schmeckt.

Kreuzkümmel wird meist in kleinen Mengen als Gewürz verwendet. Üblich sind Mengen von etwa 1–3 Teelöffeln pro Tag verteilt über Speisen.

Ja, Cumin ist die internationale bzw. englische Bezeichnung für Kreuzkümmel.

Kreuzkümmel wird oft beim Anbraten oder Mitkochen verwendet, damit sich das Aroma gut entfalten kann. Er passt besonders gut zu Currys, Reisgerichten, Hülsenfrüchten, orientalischen und mexikanischen Speisen.
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