Dillkraut grob
Dillkraut grob – der Küchenklassiker mit Struktur
Unser Dillkraut ist grob geschnitten und bringt die typische Dillnote in Ihre Küche: erfrischend, leicht süßlich und angenehm würzig. Die gröbere Schnittform sorgt für eine sichtbare Kräuterstruktur im fertigen Gericht.
Verwendung
- Gurkensalat
- Kartoffelgerichte
- Fischgerichte
- cremige Saucen, Suppen und Marinaden
Rezept: Dill-Senf-Dressing
- 2 EL Dill
- 1 TL Senf (mittelscharf)
- 2 EL Weißweinessig oder Zitronensaft
- 1 TL Honig
- 4 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Senf, Essig und Honig gut verrühren. Das Olivenöl langsam unter ständigem Rühren einfließen lassen, bis die Mischung homogen ist. Knoblauch und Dill zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren gut durchziehen lassen. Passt perfekt zu grünen Salaten und Gurkensalat.
Ein Kraut mit langer Geschichte
Dill (Anethum graveolens L.) wurde schon im alten Ägypten und in Mesopotamien verwendet. Im Mittelalter galt er als Schutzkraut gegen Hexerei. Heute ist Dill vor allem in Skandinavien und Osteuropa beliebt – in Gurkengerichten, Suppen und Marinaden. Traditionell wurde Dill auch als Tee aufgegossen, oft zusammen mit Fenchel, Anis oder anderen milden Kräutern.
Feiner geschnitten: Dillspitzen · Für Brot und Eingelegtes: Dillsamen
Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
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3 Bewertungen
10. Februar 2026 12:35
Bewertung bei Trusted Shops
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21. Dezember 2025 11:37
Bewertung bei Trusted Shops
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20. November 2025 10:12
Gute Qualität, hoffe es wirkt.
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Fragen & Antworten zu Dillkraut grob
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