Oreganoblätter
Oreganoblätter – das klassische Pizzagewürz
Oregano (Origanum vulgare), auch Dost oder Wilder Majoran genannt, ist ein aromatisches Kraut, das seit der Antike in der mediterranen Küche eine zentrale Rolle spielt. Der Name stammt aus dem Griechischen und bedeutet so viel wie „Freude der Berge“ – Oregano wächst in den sonnigen Hügeln und Bergen des Mittelmeerraums.
Geschmack
Oregano duftet intensiv und erdig und schmeckt kräftig-würzig mit leicht herber Note. Getrockneter Oregano ist kräftiger als frischer und wird sparsam verwendet. Tipp aus der mediterranen Küche: kurz vor dem Servieren über das Gericht streuen.
Verwendung
- Pizza: das typischste Pizzagewürz überhaupt
- Tomatensaucen und Pasta
- Griechischer Salat mit Oliven, Feta und Gurken
- Marinaden und Fleisch, besonders Lamm und Geflügel – mit Olivenöl und Zitronensaft
- als aromatischer Tee
Ein Kraut mit Geschichte
Für die Griechen war Oregano der Göttin Aphrodite geweiht und galt als Symbol für Liebe, Glück und Freude; frisch verheiratete Paare wurden mit einem Oreganokranz gekrönt. Auch die Römer schätzten Oregano in festlichen Gerichten und zum Aromatisieren von Wein und Öl. Im Mittelalter fand er seinen Platz in den Klostergärten Mitteleuropas.
Fein gemahlen: Oregano Pulver. Für die Duftlampe: Oreganoöl.
Erhältlich in 25 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
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1 - 10 von 47 Bewertungen
19. Oktober 2026 10:32
Alles gut
Alles gut
2. Oktober 2026 13:45
Bewertung bei Trusted Shops
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25. September 2026 10:40
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20. September 2026 18:45
Origano ist aus meiner Küche nicht wegzu…
Origano ist aus meiner Küche nicht wegzudenken!
1. September 2026 11:12
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24. August 2026 06:24
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30. Mai 2026 09:54
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3. Mai 2026 13:36
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17. April 2026 14:50
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11. April 2026 12:04
Die Qualität ist super
Die Qualität ist super
Fragen & Antworten zu Oreganoblätter
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