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Oreganoblätter – das klassische Pizzagewürz

Oregano (Origanum vulgare), auch Dost oder Wilder Majoran genannt, ist ein aromatisches Kraut, das seit der Antike in der mediterranen Küche eine zentrale Rolle spielt. Der Name stammt aus dem Griechischen und bedeutet so viel wie „Freude der Berge“ – Oregano wächst in den sonnigen Hügeln und Bergen des Mittelmeerraums.

Geschmack

Oregano duftet intensiv und erdig und schmeckt kräftig-würzig mit leicht herber Note. Getrockneter Oregano ist kräftiger als frischer und wird sparsam verwendet. Tipp aus der mediterranen Küche: kurz vor dem Servieren über das Gericht streuen.

Verwendung

  • Pizza: das typischste Pizzagewürz überhaupt
  • Tomatensaucen und Pasta
  • Griechischer Salat mit Oliven, Feta und Gurken
  • Marinaden und Fleisch, besonders Lamm und Geflügel – mit Olivenöl und Zitronensaft
  • als aromatischer Tee

Ein Kraut mit Geschichte

Für die Griechen war Oregano der Göttin Aphrodite geweiht und galt als Symbol für Liebe, Glück und Freude; frisch verheiratete Paare wurden mit einem Oreganokranz gekrönt. Auch die Römer schätzten Oregano in festlichen Gerichten und zum Aromatisieren von Wein und Öl. Im Mittelalter fand er seinen Platz in den Klostergärten Mitteleuropas.

Fein gemahlen: Oregano Pulver. Für die Duftlampe: Oreganoöl.

Erhältlich in 25 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

47 von 47 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.98 von 5 Sternen


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1 - 10 von 47 Bewertungen

19. Oktober 2026 10:32

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles gut

Alles gut

Unser Kommentar: Vielen lieben Dank für die Bewertung!

2. Oktober 2026 13:45

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

25. September 2026 10:40

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

20. September 2026 18:45

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Origano ist aus meiner Küche nicht wegzu…

Origano ist aus meiner Küche nicht wegzudenken!

Unser Kommentar: Das können wir verstehen :-) Vielen Dank für die Bewertung

1. September 2026 11:12

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

24. August 2026 06:24

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen lieben Dank für die Bewertung

30. Mai 2026 09:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Wir freuen uns sehr darüber. Ihr Team vom Kräuterparadies Lindig

3. Mai 2026 13:36

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

17. April 2026 14:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Lieben Dank für die Bewertung

11. April 2026 12:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Die Qualität ist super

Die Qualität ist super

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

Fragen & Antworten zu Oreganoblätter

Die ganzen Blätter bewahren besonders viel Duft und entfalten beim Kochen eine kräftige, warme Würze mit leicht herber Note. Sie eignen sich für alle, die das volle Kräuteraroma in ursprünglicher Form schätzen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Sie passen hervorragend zu Tomatensaucen, Pizza, Bruschetta, geschmortem Gemüse, Eintöpfen und Fleischgerichten. Wer ein sanfteres Aroma bevorzugt, gibt Oregano früh im Kochprozess hinzu. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

In mediterranen Ländern gehört Oregano seit Jahrhunderten in jede Küche und ist eng mit einfachen, ehrlichen Gerichten verbunden. Sein Aroma gilt dort als Inbegriff der sonnigen mediterranen Kochkunst. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Nein, aber die beiden sind eng verwandt. Oregano (Origanum vulgare) wird auch Wilder Majoran genannt und schmeckt kräftiger und herber als Majoran (Origanum majorana).

In Saucen darf getrockneter Oregano mitköcheln. Für das volle Aroma streuen Sie die Blätter kurz vor dem Servieren über Pizza, Salat oder Gemüse.
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