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Safran gem. Gourmet Coupè 1 A, 1 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Safran gem. Gourmet Coupè 1 A aus Iran – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Safran gem. Gourmet Coupè 1 A: blumig, warm und würzig
Safran gem. Gourmet Coupè 1 A passt zu Reis, Saucen, Gemüse und Desserts
Safran gem. Gourmet Coupè 1 A, 1 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Safran gem. Gourmet Coupè 1 A aus Iran – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Safran gem. Gourmet Coupè 1 A: blumig, warm und würzig
Safran gem. Gourmet Coupè 1 A passt zu Reis, Saucen, Gemüse und Desserts

Safran gemahlen Gourmet Coupé 1A

7,95 €

Inhalt: 1 Gramm (7.950,00 € / 1000 Gramm)

10 Bewertungen
Artikel-Nr. 826

Safranpulver – Gourmet 1A / Coupé

Schon eine kleine Prise genügt – und aus einem einfachen Gericht wird etwas Besonderes.

Unser Safranpulver aus echtem Safran (Crocus sativus) bringt die typische goldgelbe Farbe, den warmen, fein herben Duft und das unverwechselbare Aroma dieses außergewöhnlichen Gewürzes direkt in Ihre Küche.

Safran gehört zu den kostbarsten Gewürzen der Welt. Gewonnen wird er aus den feinen Blütennarben des Safrankrokus. Die Blüten werden nur für kurze Zeit im Jahr geerntet, die empfindlichen Narben sorgfältig von Hand herausgelöst und anschließend schonend getrocknet.

Für ein Kilogramm Safran werden rund 150.000 Blüten benötigt – deshalb ist jede kleine Menge etwas Besonderes.

Qualität:
Gourmet 1A / Coupé

Wie schmeckt Safran?

Safran schmeckt fein herb, warm, leicht erdig und zugleich floral. Sein Aroma ist intensiv und sehr eigenständig – deshalb sollte er sparsam dosiert werden.

Safran in der Küche

Safran passt hervorragend zu:

  • Risotto und Reisgerichten
  • Paella
  • Fisch und Meeresfrüchten
  • Suppen und feinen Saucen
  • orientalischen und mediterranen Gerichten
  • Desserts, Cremes und Eis
  • Kuchen und Gebäck
  • Tee und besonderen Getränken

Unser Tipp

Safranpulver zunächst in etwas warmem Wasser, Milch oder Brühe verrühren und einige Minuten ziehen lassen. Anschließend zusammen mit der Flüssigkeit zum Gericht geben. So verteilen sich Farbe und Aroma besonders gleichmäßig.

Zutat:
100 % Safran (Crocus sativus), gemahlen

Inhalt: 1 g

Safran – nur eine kleine Prise, aber ein großer Unterschied.

Auch als ganze Safranfäden erhältlich.

10 von 10 Bewertungen

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10 Bewertungen

17. Oktober 2026 12:54

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen lieben Dank für die Bewertung.

3. September 2026 15:37

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

28. Juni 2026 12:15

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

26. Februar 2026 09:25

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

13. Oktober 2024 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

5. Februar 2024 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

mein neues Gewürz war Safran. Es sagt mir zu, allerdings übersteigt es meine finanziellen Möglichkeiten.

27. Januar 2024 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Einnahme leicht, ohne Nebenwirkungen - exakte Einschätzung nach einem längeren Zeitraum möglich

1. August 2023 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

5. Juni 2023 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Super Qualität! Unerlässlich für die persische Küche.

22. Dezember 2022 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

Fragen & Antworten zu Safran gemahlen Gourmet Coupé 1A

Es stammt aus Iran, der klassischen Safran-Region, in der die feinen Blütenfäden seit Jahrhunderten von Hand geerntet und mit viel Geduld verarbeitet werden. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Es besitzt ein edles, warmes Aroma mit feiner, blumig-würziger Tiefe und eine unverwechselbare goldene Farbe, die an Festtage erinnert. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen. So bleibt die Qualität auch bei längerer Lagerung erhalten.

Es eignet sich für Reisgerichte, Risotto, Paella, Bouillabaisse, Saucen und feine Gemüsegerichte. Schon eine kleine Menge genügt für die volle Aromaentfaltung. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen. So bleibt die Qualität auch bei längerer Lagerung erhalten.

Gemahlener Safran verteilt sich schnell und gleichmäßig in Speisen und färbt sie sofort.

Safran wird von Hand geerntet, die Erntezeit dauert nur wenige Wochen, und für ein Kilogramm werden bis zu 150.000 Blütennarben benötigt.
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