Afrabiata

3,95 €

Inhalt: 50 Gramm (79,00 € / 1000 Gramm)

Artikel-Nr. 1229

Afrabiata – feurige Gewürzmischung mit frischer Zitronennote

Afrabiata ist unsere scharfe Gewürzmischung für Pasta, Pizza und Ofengemüse. Chili bringt die Schärfe, Knoblauch die herzhafte Würze. Kreuzkümmel und Koriander geben Tiefe, Verbena setzt einen frischen, zitronigen Akzent.

Was unsere Afrabiata besonders macht

Die Mischung ist deutlich scharf, bleibt dabei aber ausgewogen. Die Zitrusnote der Verbena macht sie lebendiger als eine klassische Chili-Knoblauch-Würze. Ohne Zuckerzusatz und ohne Geschmacksverstärker.

Afrabiata in der Küche

Pasta mit Tomatensauce
Pizza und Ofengemüse
Gemüsepfanne, Risotto und Fleischgerichte
Dip aus Joghurt und Olivenöl

Dosieren Sie zunächst sparsam und würzen Sie nach Geschmack nach.

Sabines Tipp: Einen Teelöffel Afrabiata in etwas Olivenöl kurz erwärmen, passierte Tomaten dazugeben und ein paar Minuten köcheln lassen. Fertig ist eine würzige Sauce für Pasta.

Mit 16 % Knoblauch und italienischen Kräutern: unsere Aglio e Olio Gewürzmischung.

Zutaten: Chilis, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Meersalz, Verbena
Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt: 50 g

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3 Bewertungen

9. August 2026 09:35

Super Qualität

Unser Kommentar: Vielen Dank für Ihre positive Bewertung

3. November 2025 12:58

Bewertung bei Trusted Shops

3. März 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Fragen & Antworten zu Afrabiata

Die Afrabiata Gewürzmischung besteht aus Chilies, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Meersalz und zitroniger Verbena. Die Zutaten werden schonend verarbeitet und trocken gemischt. Die Mischung kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten und ist naturbelassen, ganz ohne Zuckerzusatz oder künstliche Geschmacksverstärker. Die Packungsgröße beträgt 50 Gramm.

Afrabiata eignet sich ideal für Pasta, Pizza, Risotto, Saucen sowie Gemüse- und Fleischgerichte. Die fein gemahlene Gewürzmischung bringt intensive Schärfe und aromatische Tiefe in die mediterrane Küche und lässt sich vielseitig in der Alltagsküche einsetzen, auch zum Nachwürzen fertiger Speisen.

Die Afrabiata Gewürzmischung ist deutlich scharf, bleibt dabei aber ausgewogen und wird durch aromatische Tiefe und eine frische Zitrusnote abgerundet. Der Charakter ist lebendig und mediterran, ohne die Schärfe allein in den Vordergrund zu stellen oder andere Aromen zu überdecken.

Erwärmen Sie einen Teelöffel Afrabiata kurz in etwas Olivenöl, geben Sie passierte Tomaten dazu und lassen Sie alles ein paar Minuten köcheln. Die Sauce passt zu jeder Pasta.

Afrabiata ist unsere eigene Mischung, inspiriert von der scharfen italienischen Arrabbiata. Neben Chili und Knoblauch geben Kreuzkümmel, Koriander und Verbena ihr eine eigene, leicht zitronige Note.

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