Baharat

4,95 €

Inhalt: 75 Gramm (66,00 € / 1000 Gramm)

Artikel-Nr. 40255

Baharat – warme, würzige Gewürzmischung der arabischen Küche

Baharat ist eine klassische Gewürzmischung der arabischen und nordafrikanischen Küche. Kreuzkümmel, Koriander und Kardamom geben unserer Mischung ihren aromatischen Duft, Nelken und Muskatblüte bringen Wärme, Rosenpaprika, Pfeffer und Chili sorgen für eine kräftige, angenehme Schärfe. Schwarzkümmel rundet ab.

Was unser Baharat besonders macht

Baharat bedeutet auf Arabisch einfach „Gewürze“, und jede Familie hat traditionell ihre eigene Variante. Unsere Mischung ist aromatisch und vielschichtig, mit spürbarer Schärfe und warmen Noten.

Baharat in der Küche

Lamm, Hackfleisch und Geflügel
Couscous und Reisgerichte
Ofengemüse und Eintöpfe
Fisch

Tipp: Für ein schnelles Pfannengericht etwas Baharat kurz in Öl erwärmen, Gemüse oder Fleisch dazugeben und wie gewohnt weitergaren. Dabei nur sanft erhitzen, damit die gemahlenen Gewürze nicht verbrennen.

Passend dazu: unsere Couscous Gewürzmischung.

Zutaten: Kreuzkümmel, Pfeffer, Rosenpaprika, Nelken, Koriander, Schwarzkümmelsamen, Chilis, Muskatblüte, Knoblauch, Kardamom, Meersalz
Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt: 75 g

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8 Bewertungen

12. Oktober 2026 09:29

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Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung!

30. August 2026 15:45

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Unser Kommentar: Vielen Dank für die tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

17. Juli 2026 17:45

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3. Mai 2026 18:35

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5. April 2025 00:00

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27. Dezember 2024 00:00

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12. Dezember 2024 00:00

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Harmonisch

19. Dezember 2022 00:00

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Fragen & Antworten zu Baharat

Die Mischung besteht aus getrockneten und gemahlenen Chili-Pfeffersorten sowie Kreuzkümmel, Paprika, Nelken, Schwarzkümmel, Muskatblüte, Knoblauch, Kardamomsaat, Koriander und Meersalz. Jede Familie im arabischen Raum hat traditionell ihre eigene Variante, wobei Baharat stets die gemeinsame Grundlage bildet. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Die scharfe Mischung eignet sich ideal zum Würzen von Fisch, Lamm, Hackfleisch, Couscous und Gemüse und wird im arabischen Raum seit Jahrhunderten verwendet. Sie verleiht Gerichten eine authentische, würzige Note der nordafrikanischen und arabischen Küche. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Baharat schmeckt aromatisch und vielschichtig würzig, mit spürbarer Schärfe durch die Chilianteile und warmen Noten von Kreuzkümmel, Nelken und Kardamom. Die Mischung wird in einer 75-Gramm-Packung angeboten und eignet sich für alle, die authentische arabische Aromen suchen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Baharat ist das arabische Wort für „Gewürze“. Gemeint ist eine Gewürzmischung, die in der arabischen Küche sehr verbreitet ist. Jede Familie hat traditionell ihre eigene Variante.

Baharat passt zu Lamm, Hackfleisch, Geflügel und Fisch, aber auch zu Couscous, Ofengemüse und Eintöpfen.

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