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Zahtar – würzig, nussig und herrlich orientalisch

Zahtar, auch Za’atar genannt, ist eine der bekanntesten Gewürzmischungen des Nahen Ostens – aromatisch, kräutrig, leicht säuerlich und wunderbar nussig.

Sesam bringt Röstaroma und feine Nussigkeit, Thymian, Oregano und Ysop sorgen für die kräftige Kräuterwürze. Koriander gibt zusätzliche Tiefe, während Sumach mit seiner leicht säuerlich-fruchtigen Note die Mischung besonders lebendig macht.

So entsteht eine Gewürzmischung mit viel Charakter – herzhaft, frisch und vielseitig.

Besonders lecker zu

  • Fladenbrot mit Olivenöl
  • Hummus
  • Labneh und Frischkäse
  • Ofengemüse
  • Tomaten und Gurken
  • Salaten
  • gegrilltem Fleisch
  • Eiern
  • Kartoffeln

Unser Lieblings-Tipp

Zahtar mit gutem Olivenöl verrühren und auf Fladenbrot streichen. Kurz im Ofen erwärmen – einfach, würzig und unglaublich lecker.

Geschmack:
Kräutrig, nussig, würzig und fein säuerlich.

Zutaten:
SESAM, Thymian, Oregano, Koriander, Sumach, Ysop.

Kann Spuren von SENF enthalten.

Inhalt: 50 g

7 von 7 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.86 von 5 Sternen


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7 Bewertungen

26. August 2026 19:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Zahtar verwende ich sehr oft

Zahtar verwende ich sehr oft......z.B. für Gemüse und Brotaufstriche

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

21. August 2026 15:46

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für die tolle Bewertung. Ihr Kräuterparadies Team

26. April 2026 11:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

28. Februar 2026 08:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank

22. November 2025 20:46

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

-

21. März 2025 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

Gute Qualität

11. März 2025 00:00

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Bewertung bei Trusted Shops

Gute Mischuu

Fragen & Antworten zu Zahtar

Zahtar ist eine orientalische Gewürzkomposition mit Ursprung im Nahen Osten. Sie duftet nach warmen Märkten und sonnengetrockneten Kräutern und ist seit Jahrhunderten fester Bestandteil der Alltags- und Festtagsküche. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Die Gewürzmischung ist in der Türkei, im Libanon, in Israel, Nordafrika und im gesamten Orient verbreitet. Sie gilt dort als mehr als nur ein Gewürz und trägt ein Stück regionaler Küchenkultur in sich. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Zahtar wird klassisch über Brot mit Olivenöl gestreut, aber auch zum Würzen von Gemüse, Fleisch oder Dips verwendet. Die Mischung verleiht Gerichten eine würzig-aromatische orientalische Note. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Zahtar wird mit Olivenöl verfeinert, auf Brot gestrichen und überbacken. Es passt außerdem zu Fleisch, Gemüse, Dips und Marinaden.

Ja, Zahtar enthält Sesam und kann Spuren von Senf enthalten.
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