Ausgewählte Lieferanten & kleine Ernten
Handverlesene Premium-Qualität
Schneller Versand in 24h mit DHL
Wunschzettel
wurzelsepp@seit1887.de 089 265726
Bildergalerie überspringen
Rauchpfeffer Malabar, 50 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Rauchpfeffer Malabar aus Indien – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Rauchpfeffer Malabar: rauchig, warm und weich
Rauchpfeffer Malabar passt zu Kartoffeln, Fleisch und Gemüse
Rauchpfeffer Malabar, 50 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Rauchpfeffer Malabar aus Indien – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Rauchpfeffer Malabar: rauchig, warm und weich
Rauchpfeffer Malabar passt zu Kartoffeln, Fleisch und Gemüse

Rauchpfeffer Malabar

8,95 €

Inhalt: 50 Gramm (179,00 € / 1000 Gramm)

9 Bewertungen
Artikel-Nr. 40125

Produktinformationen "Rauchpfeffer Malabar"

Malabar Rauchpfeffer – geräuchert über Buchenholz

Der Malabar Rauchpfeffer stammt aus der Region Malabar an der Südwestküste Indiens. Er wird sieben Tage über Buchenholz kaltgeräuchert und erhält so sein kräftiges, rauchiges Aroma.

Aroma und Geschmack

Intensiv rauchig mit deutlicher Schärfe, begleitet von einer leicht süßlichen, holzigen Note – eine Balance aus Würze und Erde.

Verwendung in der Küche

  • Gegrilltes Fleisch wie Steak, Dry Aged oder Lamm
  • Fisch und Meeresfrüchte wie Lachs oder Garnelen
  • Eintöpfe, Suppen, Saucen und Currys
  • Aus der Mühle über geröstetes Gemüse, Pommes frites, Omeletts oder Salate

Inhalt: 50 g.

9 von 9 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

9 Bewertungen

18. Februar 2026 18:45

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

26. Januar 2026 16:20

Bewertung bei Trusted Shops

-

26. Dezember 2025 12:31

Bewertung bei Trusted Shops

-

28. April 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

21. April 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

21. März 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

9. Februar 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

27. Januar 2025 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

-

24. März 2023 00:00

Bewertung bei Trusted Shops

Leichte Rauch Note , würzig,

Fragen & Antworten zu Rauchpfeffer Malabar

Es handelt sich um Pfeffer von der Malabarküste in Indien, der durch eine anschließende Veredelung mit Rauch ein besonderes Aroma erhält. Er zählt zu den ältesten Pfeffersorten der Welt. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Schon beim Öffnen steigt ein Duft auf, der an Holzfeuer erinnert, warm, weich und tief. Eine feine, ruhige Rauchnote verbindet sich mit der würzigen Kraft des Pfeffers. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Er stammt von der Malabarküste in Indien, wo die Pfefferpflanzen unter tropischer Sonne wachsen und von Hand geerntet werden. Diese Region zählt zu den traditionsreichsten Anbaugebieten der Welt. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Unser Malabar Rauchpfeffer wird sieben Tage über Buchenholz kaltgeräuchert. Dadurch verbinden sich die Rauchnoten mit der natürlichen Würze des Pfeffers.

Besonders zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, Eintöpfen, Suppen und Currys – oder frisch gemahlen über Gemüse, Omeletts und Salate.

Ja. Frisch aus der Mühle gemahlen entfaltet der Malabar Rauchpfeffer sein Aroma besonders gut.
Informationen zur gesetzlichen Gewährleistung für Verbraucherinnen und Verbraucher

Deine Vorteile bei uns

  • Kleine Ernten von ausgewählten Lieferanten
  • Sorgfältig geprüft, im eigenen Haus verpackt
  • Kräuterwissen seit 1887
  • 4,94 Sterne aus über 49.000 Bewertungen
  • Versand in 24 Stunden mit DHL

Das könnte Ihnen auch gefallen

Produktgalerie überspringen

Standard Cross Selling

Früchtetee Helvetia, 250 g – Kräuterparadies seit 1887
Früchtetee Helvetia
Früchtetee Helvetia – drei Zutaten, viel Frucht Apfel, Hagebutte und Hibiskus: Mehr braucht unser Früchtetee Helvetia nicht. Der Apfel bringt eine weiche Fruchtnote mit, Hagebutte und Hibiskus geben dem Tee seine lebendige Säure. Zusammen schmeckt das herrlich klar und fruchtig. Zubereitung 1 Esslöffel mit 250 ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, 10–15 Minuten ziehen lassen und abseihen. Als EisteeDen Tee etwas kräftiger aufgießen, abseihen, abkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren. Wer mag, gibt ein paar Apfelscheiben ins Glas. Zutaten: Apfel, Hagebutten, Hibiskusblüten. Inhalt: 250 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
7,95 €

Inhalt: 250 Gramm (31,80 € / 1000 Gramm)

Hoffnung für das Gute, 8 g – Kräuterparadies seit 1887
Hoffnung für das Gute
Hoffnung für das Gute – Räuchermischung für Aufbruch und Zuversicht Die Räuchermischung „Hoffnung für das Gute“ ist ein Duft für Zeiten des Wandels: wenn Sie sich nach einem Neubeginn sehnen und den Blick bewusst auf das Gute richten möchten. Die Komposition aus tibetischem Weihrauch, Rosenblüten, Wacholderholz und Rosmarin ist dem Element Wind gewidmet – Symbol für Wandel, Beweglichkeit und Aufbruch. Der Duft Die Rose bringt süße, florale Noten, Wacholderholz eine holzige Tiefe, tibetischer Weihrauch eine klare, tragende Basis und Rosmarin Frische. So räuchern Sie Eine Räucherkohle in einer feuerfesten Schale mit Sand anzünden und durchglühen lassen, bis sie grau überzogen ist. Eine kleine Prise der Mischung auflegen und langsam verglimmen lassen. Alternativ auf einem Räuchersieb über einem Teelicht räuchern, das ist sanfter und rauchärmer. Hinweis: Nur zum Räuchern, nicht zum Verzehr. Glut nie unbeaufsichtigt lassen und den Raum anschließend lüften. Bestandteile: tibetischer Weihrauch, Rosenblüten, Wacholderholz, Rosmarin. Inhalt: 8 g.
5,45 €

Inhalt: 8 Gramm (681,25 € / 1000 Gramm)

Mediterrane Gewürzmischung, 50 g – Kräuterparadies seit 1887
Mediterrane Gewürzmischung
Mediterrane Gewürzmischung – ein bisschen Sonne für Ihre Küche Rosmarin, Basilikum und Oregano duften nach mediterraner Küche. Knoblauch und Pfeffer bringen herzhafte Würze, Chili sorgt für eine leichte Schärfe. So macht unsere Mischung aus einfachen Zutaten im Handumdrehen etwas besonders Leckeres. Dazu passt sie Pasta, Ragouts und MinestroneTomatensaucen und geschmorte Tomatengefüllte PaprikaschotenTomate mit Mozzarella Mein Tipp: Mit etwas Olivenöl verrühren und über warmes Ofengemüse geben. Als Salz mit Kräutern: unser Mediterranes Kräutersalz grob. Mit Lavendel: Kräuter der Provence. Zutaten: Rosmarin, Basilikum, Pfeffer, Chili, Oregano, Knoblauch, Meersalz, Petersilie.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten. Inhalt: 50 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
4,45 €

Inhalt: 50 Gramm (89,00 € / 1000 Gramm)

Tee Bundle, 1 Stück – Kräuterparadies seit 1887
Tee Bundle
Tee Bundle – fünf Kräuterteemischungen im Set Für Kräutertee-Liebhaber: Das Tee Bundle vereint fünf unserer Teemischungen – für den Morgen, den Nachmittag und den Abend. Inhalt des Sets 100 g Harmonietee50 g Erwache und Lache – für den Morgen120 g Allzeit Tee – mit zitronigem Geschmack und leichtem Ingwerduft100 g Anis-Fenchel-Kümmel-Tee50 g GeistesBlitz Das Bundle eignet sich auch als Geschenk – zum Kennenlernen verschiedener Kräutertees.
26,95 €

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...