Kala Namak grob ind.Schwarzsalz
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Produktinformationen "Kala Namak grob ind.Schwarzsalz"
Kala Namak ist eine traditionelle Salzspezialität mit jahrhundertealter Verwendung in der indischen Küche und Gewürzkultur. Dieses besondere Schwarzsalz wird aus Steinsalz und Pflanzenasche hergestellt und erhält dadurch seine charakteristische dunkle Farbe sowie sein unverwechselbares würziges Aroma.
Die groben Kristalle besitzen eine intensiv-herzhafte, mineralische Note mit dem typisch kräftigen Charakter, für den Kala Namak weltweit geschätzt wird. Vor allem in der veganen Küche erfreut sich dieses Salz großer Beliebtheit, da es Speisen eine besondere würzige Tiefe verleiht.
Wunderbar passend zu Tofu-Gerichten, veganem Rührei, Currys, Linsengerichten, Chutneys, Salaten oder exotischen Gewürzmischungen. Bereits kleine Mengen genügen, um Speisen eine außergewöhnliche aromatische Note zu schenken.
Kala Namak ist nicht einfach nur Salz, sondern eine traditionsreiche Spezialität für alle, die charaktervolle Gewürze und besondere Geschmackserlebnisse lieben.
Zutaten: Steinsalz, Pflanzenasche
Herkunft: Pakistan
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Der Kräuterhof GmbH (Kräuterparadies seit 1887), Griesmühle 7, 84367 Zeilarn, Deutschland
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