Boonekamp-Liköransatz
Produktinformationen "Boonekamp-Liköransatz"
Alte Klostermischung – Ansatz für Kräuterelixier
Zutaten: Angelikawurzel, Pomeranzenschale, Zitronenschale, Koriander, Galgant, Ingwer, Majoran, Muskatblüte, Pfefferminze, Sternanis, Wacholderbeeren, Wermut.
Empfohlene Zubereitung:
46 g der Mischung mit 1 Liter klaren Obstbrand (ca. 38 % Vol.) ansetzen.
Die Kräuter und Gewürze in ein großes Glas geben, mit dem Alkohol übergießen, dann 300 g Zucker dazugeben gut verschließen und an einem dunklen Ort 2–3 Wochen ziehen lassen. Während dieser Zeit täglich leicht schütteln. Anschließend abseihen und in dunkle Flaschen füllen.
Tipp: Wer den Ansatz etwas milder und runder mag, kann nach dem Abseihen mit etwas Honig oder Kandiszucker süßen.
Traditionell wurden solche Kräuterelixiere in Klöstern hergestellt und als geschmackvolle Begleiter geschätzt.
Zutaten: Angelikawurzel, Pomeranzenschale, Zitronenschale, Koriander, Galgant, Ingwer, Majoran, Muskatblüte, Pfefferminze, Sternanis, Wacholderbeeren, Wermut.
Empfohlene Zubereitung:
46 g der Mischung mit 1 Liter klaren Obstbrand (ca. 38 % Vol.) ansetzen.
Die Kräuter und Gewürze in ein großes Glas geben, mit dem Alkohol übergießen, dann 300 g Zucker dazugeben gut verschließen und an einem dunklen Ort 2–3 Wochen ziehen lassen. Während dieser Zeit täglich leicht schütteln. Anschließend abseihen und in dunkle Flaschen füllen.
Tipp: Wer den Ansatz etwas milder und runder mag, kann nach dem Abseihen mit etwas Honig oder Kandiszucker süßen.
Traditionell wurden solche Kräuterelixiere in Klöstern hergestellt und als geschmackvolle Begleiter geschätzt.
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2 Bewertungen
3. September 2025 00:00
Bewertung bei Trusted Shops
Sehr gute Mischung, die nach ANsetzen ein gutes Aroma hat und einen guten Boonekamp erzeugen wird
30. Juli 2023 00:00
Bewertung bei Trusted Shops
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