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Bitterklee

Bitterklee

2,75 €

Inhalt: 20 Gramm (137,50 € / 1000 Gramm)

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Artikel-Nr. 223.20

Produktinformationen "Bitterklee"

Fieberkleeblätter – Menyanthes trifoliata

Der Fieberklee, auch Bitterklee, Dreiblatt, Bachgläsli oder Ziegenlappen genannt, ist eine charaktervolle Pflanze der sumpfigen Landschaften der Nordhalbkugel. In den gemäßigten Zonen Europas und Asiens ist er weit verbreitet und blickt auf eine lange Tradition in der europäischen Volksheilkunde und der chinesischen Kräuterkunde zurück.

Seine natürlichen Bitterstoffe verleihen dem Aufguss einen angenehm herben Geschmack, der besonders vor dem Essen geschätzt wird.

Bitterklee Tee Zubereitung:

Für eine Tasse Tee 1–2 Teelöffel Fieberkleeblätter mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.

Besonderheiten:

Fieberklee ist unter vielen Namen bekannt und steht seit Jahrhunderten für ursprüngliche Naturkraft und traditionelle Kräuterkunde. Jetzt Bitterklee kaufen.

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28. Januar 2023 00:00

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Fragen & Antworten zu Bitterklee

Bitterklee, botanisch Menyanthes trifoliata und auch als Fieberklee, Dreiblatt oder Bachgläsli bekannt, ist eine besondere Pflanze aus Moorlandschaften und stillen Uferbereichen. seit1887 bietet die getrockneten Blätter als traditionelles Sammlerstück für die Kräuterkunde an. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Der volkstümliche Name Fieberklee geht auf alte Überlieferungen zurück, in denen die Pflanze in Kräuterbüchern beschrieben wurde. Die Blätter mit ihrer charakteristischen Dreiteilung sind namensgebend für die Bezeichnung Dreiblatt, unter der die Pflanze ebenfalls bekannt ist. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Die getrockneten Blätter sollten trocken, kühl und lichtgeschützt in einem gut verschlossenen Gefäß aufbewahrt werden, damit Farbe und Struktur möglichst lange erhalten bleiben. Feuchtigkeit sollte bei der Lagerung in jedem Fall vermieden werden, um vorzeitigen Qualitätsverlust zu vermeiden. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.
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