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Gundelrebenkraut, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Gundelrebenkraut – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Gundelrebenkraut: aromatisch, würzig und krautig
Anwendung Gundelrebenkraut: 100 °C und 10 Min.
Gundelrebenkraut, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Gundelrebenkraut – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Gundelrebenkraut: aromatisch, würzig und krautig
Anwendung Gundelrebenkraut: 100 °C und 10 Min.

Gundelrebenkraut

1,95 €

Inhalt: 20 Gramm (97,50 € / 1000 Gramm)

12 Bewertungen
Gramm
Artikel-Nr. 338.20

Gundelrebenkraut – würziges Wildkraut für Tee und Küche

Die Gundelrebe, auch Gundermann genannt, ist ein traditionsreiches Wildkraut, das in Wiesen, an Hecken und in Gärten wächst. Ihre weichen Blätter und ihr kräftig-würziger Duft machen sie zu einer charaktervollen Pflanze der europäischen Kräuterkunde. Früher galt die Gundelrebe als Symbol für Glück und Zufriedenheit.

Geschmacklich ist Gundelrebe würzig, leicht herb und fein balsamisch. Sie harmoniert gut mit Himbeerblättern, Melisse, Frauenmantel oder Schafgarbe.

Auch in der Küche hat Gundermann seinen Platz: In der traditionellen Gründonnerstagssuppe gehörte das aromatische Kraut zu den typischen Frühlingszutaten.

Zubereitung als Tee

1–2 Teelöffel Gundelrebenkraut mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen und abseihen.

Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g.

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9. Juni 2026 20:05

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4. Mai 2026 10:30

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28. März 2026 09:24

ich war sehr zufrieden mit der…

ich war sehr zufrieden mit der schnellen Lieferung und mit dem Produkt selbst.

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3. Februar 2026 12:15

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12. Januar 2026 09:38

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13. Dezember 2025 09:26

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20. November 2025 10:11

Ich hoffe es wirkt

Ich hoffe es wirkt. Qualität denke gut.

4. März 2025 00:00

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16. Januar 2025 00:00

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15. Dezember 2024 00:00

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Fragen & Antworten zu Gundelrebenkraut

Ja. Die Blätter und Triebe des Gundermanns (Glechoma hederacea) können frisch oder getrocknet zur Zubereitung von Kräutertee verwendet werden. Der Tee zeichnet sich durch ein würziges, leicht herbes Aroma aus.

Für einen Gundermann-Tee werden etwa 1 bis 2 Teelöffel getrocknetes oder eine kleine Handvoll frisches Kraut mit heißem Wasser übergossen. Anschließend lässt man den Tee etwa 5 bis 10 Minuten ziehen und seiht das Kraut vor dem Trinken ab.

Gundermann gilt für Menschen in den üblichen Verzehrmengen als nicht giftig.

Würzig, leicht herb und fein balsamisch.

Gut passen Himbeerblätter, Melisse, Frauenmantel oder Schafgarbe.

Eine traditionelle Frühlingssuppe mit frischen Wildkräutern, die am Gründonnerstag gekocht wird. Gundermann gehörte zu ihren typischen Zutaten.
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