Hagebutten Kerne
Produktinformationen "Hagebutten Kerne"
Hagebuttenkerne, botanisch Cynosbati semen, werden aus dem Inneren der Hagebutte gewonnen und sorgfältig von den feinen Härchen befreit. Pfarrer Kneipp bezeichnete den daraus bereiteten Aufguss als „Kernlestee“.
Im Unterschied zu Hagebuttenschalen besitzen die hellen Kerne kaum die typische Fruchtsäure. Ihr Aroma ist mild, fein nussig und erinnert leicht an Vanille und Bittermandel.
Zubereitung als Kernlestee:
1 Esslöffel Hagebuttenkerne mit 250 ml Wasser aufkochen und 20–30 Minuten sanft köcheln lassen. Anschließend sorgfältig abseihen.
Durch die längere Kochzeit kann sich das zarte Aroma der Kerne besonders gut entfalten. Hagebuttenkerne eignen sich außerdem zur Weiterverarbeitung, etwa für traditionelle Auszüge.
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27. April 2026 15:44
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Habe in einer Fachzeitschrift über die Wirkung und Anwendung von Hagebuttenkerne gelesen. Ich werde sie im Rahmen meiner Gelenkarthrose anwenden. Wie alle anderen Produkte von Kräuterparadies, handelt es sich hier um eine sehr gute Qualität .
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