Kurkuma geschnitten

2,25 €

Inhalt: 20 Gramm (112,50 € / 1000 Gramm)

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Artikel-Nr. 40564.20

Manche Pflanzen tragen die Farbe der Sonne in sich. Kurkuma, auch als Curcuma bekannt, ist eine von ihnen. Seit Jahrtausenden wird die leuchtend goldene Wurzel in den warmen Regionen Südasiens geschätzt und mit großer Sorgfalt kultiviert. Ihr Weg führt von regenreichen Feldern über behutsame Trocknung bis hinein in die Kräuterkammern – ein Gewürz mit Geschichte und stiller Ausstrahlung.

Unsere geschnittene Kurkumawurzel zeigt sich ursprünglich und naturbelassen. Die festen Wurzelstücke bewahren ihr warm-würziges Aroma besonders gut und geben es langsam frei – ganz so, wie man es aus der traditionellen Kräuterküche kennt.

Charakter & Duft: Erdige Wärme, feinwürzig und angenehm rund. Kurkuma wirkt nie laut, sondern schenkt Speisen eine sanfte Tiefe und eine goldene Farbnuance.

Verwendung: Ideal zum Mitköcheln in Brühen, Reisgerichten oder Gemüsezubereitungen. Die Stücke können direkt mitgegart werden und lassen sich anschließend leicht entfernen. Auch für Gewürzansätze oder kreative Küchenideen ist die geschnittene Wurzel eine wunderbare Wahl.

Traditionell geschätzt: In vielen Kulturen gilt Kurkuma seit jeher als Sinnbild für Wärme, Fülle und Lebensfreude. Ihre intensive Farbe brachte schon früher Licht in die Vorratskammern und ist bis heute aus vielen Gewürzküchen nicht wegzudenken.

Tipp aus der Kräuterküche: Für ein besonders rundes Aroma Kurkuma gemeinsam mit Ingwer, Kardamom oder Zimt verwenden. So entsteht eine harmonische Gewürzbasis mit wohliger Tiefe.

Produktform: Schonend getrocknete, geschnittene Kurkumawurzel.

Hinweis: Naturprodukt – Farbe, Schnittgröße und Aroma können leicht variieren. Bitte trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Der Kräuterhof GmbH (Kräuterparadies seit 1887), Griesmühle 7, 84367 Zeilarn, Deutschland

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Kurkuma, auch als Curcuma bekannt, wird seit Jahrtausenden in den warmen Regionen Südasiens geschätzt und mit großer Sorgfalt kultiviert. Ihr Weg führt von regenreichen Feldern über behutsame Trocknung bis in die Kräuterkammern. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.

Die geschnittene Kurkumawurzel zeigt sich ursprünglich und naturbelassen in ihrer leuchtend goldenen Farbe. Diese Form eignet sich besonders für Tees, Aufgüsse und die eigene Weiterverarbeitung. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Sie eignet sich für Tees, Aufgüsse, Suden und traditionelle Zubereitungen, bei denen die Wurzelstücke ausgekocht oder ausgezogen werden. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

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