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Liebstöckel Wurzel geschn., 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Liebstöckel Wurzel geschn. – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Liebstöckel Wurzel geschn.: erdig, würzig und krautig
Anwendung Liebstöckel Wurzel geschn.
Liebstöckel Wurzel geschn., 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Liebstöckel Wurzel geschn. – Kräuterparadies seit 1887
Aromaprofil Liebstöckel Wurzel geschn.: erdig, würzig und krautig
Anwendung Liebstöckel Wurzel geschn.

Liebstöckelwurzel geschnitten.

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

7 Bewertungen
Gramm
Artikel-Nr. 433.20

Liebstöckelwurzel – kräftige Würze für Brühe und Tee

Liebstöckel (Levisticum officinale) ist auch unter Namen wie Maggikraut, Badekraut oder Lustecken bekannt. Während die Blätter vor allem als Küchengewürz beliebt sind, wurde die Wurzel traditionell auch für Kräuteraufgüsse verwendet.

Geschmack

Die geschnittene Liebstöckelwurzel schmeckt kräftig, würzig und leicht erdig und erinnert an Sellerie. In der Küche sollte sie wegen ihres intensiven Aromas sparsam dosiert werden.

Verwendung

  • Brühen und Suppen
  • Kräutertee
  • aromatische Kräuteransätze

Liebstöckelwurzel-Tee – Zubereitung: 1 Teelöffel Liebstöckelwurzel mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, zugedeckt 8–10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.

Für die Küche gibt es auch Liebstöckel Blätter und Liebstöckelblätter Pulver.

Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

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7 Bewertungen

30. März 2026 06:23

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Unser Kommentar: Danke für die Bewertung

27. Februar 2026 09:59

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30. Dezember 2025 20:27

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23. November 2025 09:47

Toller Shop mit hervorragender Qualität! Die Produkte sind gut verarbeitet und entsprechen genau der Beschreibung. Der Versand war schnell und die Kommunikation war sehr freundlich.

Toller Shop mit hervorragender Qualität! Die Produkte sind gut verarbeitet und entsprechen genau der Beschreibung. Der Versand war schnell und die Kommunikation war sehr freundlich. Sehr empfehlenswert

11. Juni 2025 00:00

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29. Dezember 2023 00:00

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29. Januar 2023 00:00

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Fragen & Antworten zu Liebstöckelwurzel geschnitten.

Ja, die Wurzel des Liebstöckels ist verwendbar und besitzt ein intensiv würziges, leicht bitteres Aroma. Sie kann frisch oder getrocknet beispielsweise Suppen, Brühen und Eintöpfen Geschmack verleihen. Getrocknete Liebstöckelwurzel wird außerdem für Kräutertees und traditionelle pflanzliche Zubereitungen genutzt.

1 Teelöffel Liebstöckelwurzel mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, zugedeckt 8–10 Minuten ziehen lassen und abseihen.

Kräftig, würzig und leicht erdig – der Geschmack erinnert an Sellerie. Deshalb wird die Wurzel sparsam dosiert.

Die Blätter werden vor allem als Küchengewürz für Suppen, Eintöpfe und Dips verwendet. Die Wurzel schmeckt erdiger und kräftiger und eignet sich für Brühen, Suppen und Kräutertee.
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