Mannstreu

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

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Artikel-Nr. 265.20

Mannstreu, botanisch Eryngium campestre, ist eine auffällige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Mit ihren starren, stark verzweigten und distelähnlichen Trieben wächst sie vor allem auf trockenen Wiesen, Wegrändern und kalkhaltigen Böden.

Das Kraut besitzt einen würzigen, leicht herben und erdigen Geschmack. In der traditionellen europäischen Pflanzenkunde wurde Mannstreu in unterschiedlichen Kräuterzubereitungen beschrieben.

Zubereitung als Mannstreu Aufguss:

1–2 Teelöffel Mannstreukraut mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.

Mannstreu eignet sich für Kräutermischungen und ist besonders für Menschen interessant, die alte, heute weniger bekannte Wildpflanzen entdecken möchten. Jetzt Mannstreu kaufen.

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14. Februar 2026 11:30

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10. Februar 2025 00:00

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Fragen & Antworten zu Mannstreu

Das Mannstreu (Eryngium campestre) gehört zu den traditionsreichen Wildpflanzen Europas. Mit seinen silbrig-grünen Blättern und den charakteristischen, distelartigen Blüten prägt es trockene Wiesen und sonnige Landschaften. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Trotz seines distelähnlichen Aussehens gehört das Feld-Mannstreu zur Familie der Doldenblütler. Bereits in der historischen Pflanzenkunde wurde die Pflanze geschätzt und fand ihren Platz in alten Kräuterbüchern. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Der Charakter ist mild krautig mit einer ursprünglichen, natürlichen Würze. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen. So bleibt die Qualität auch bei längerer Lagerung erhalten.

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