Muskatellersalbei
Muskatellersalbei – der Muskat-Salbei
Muskatellersalbei (Salvia sclarea), auch Muskat-Salbei genannt, ist ein wahrer Tausendsassa. Früher wurde er zum Aromatisieren von feinem Wein verwendet: Weinbauern pflanzten ihn zwischen die Rebzeilen, um eine edle Würze zu erhalten – wer kennt nicht den feinen Muskatellerwein?
Duft und Geschmack
Warm, leicht süßlich und krautig, mit einer feinen Muskatnote.
Muskatellersalbei-Tee – Zubereitung
1–2 Teelöffel der getrockneten Blätter mit ¼ Liter kochendem Wasser übergießen, 8–10 Minuten ziehen lassen und absieben.
Zum Räuchern
Muskatellersalbei wird auch zum Räuchern verwendet, etwa für eine harmonische Atmosphäre im Raum – auf Räucherkohle oder dem Räuchersieb.
Für die Duftlampe gibt es Muskatellersalbeiöl, klassischen Salbei als Salbeiblätter.
Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
Anmelden
1 Bewertung
12. Juni 2025 00:00
Bewertung bei Trusted Shops
-
Fragen & Antworten zu Muskatellersalbei
Ihre Vorteile bei uns
- Kleine Ernten von ausgewählten Lieferanten
- Sorgfältig geprüft, im eigenen Haus verpackt
- Kräuterwissen seit 1887
- 4,94 Sterne aus über 49.000 Bewertungen
- Versand in 24 Stunden mit DHL
- Versandkostenfrei ab 49 € innerhalb Deutschlands