Tragantwurzel geschnitten

8,95 €

Inhalt: 100 Gramm (89,50 € / 1000 Gramm)

Artikel-Nr. 1258

Astragalus membranaceus ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Hülsenfrüchtler gehört. Sie wird auch als Tragant bezeichnet und kommt vor allem in China, Korea und Japan vor. Die Wurzeln dieser Pflanze werden seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Die Inhaltsstoffe von Astragalus membranaceus sind vielfältig und umfassen unter anderem Polysaccharide, Flavonoide und Saponine. Diese Stoffe haben antioxidative Eigenschaften. Wo wächst Tragant? Astragalus membranaceus wächst hauptsächlich in trockenen und sandigen Böden, wie sie beispielsweise in Steppen- oder Wüstengebieten vorkommen. Die Pflanze kann bis zu einem Meter hoch werden und hat gelbe Blüten. Die Verwendung von Astragalus membranaceus Tragant ist vielfältig. In der traditionellen chinesischen Medizin wird die Wurzel als Tonikum oder Tee eingesetzt.

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27. September 2025 00:00

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14. Februar 2025 00:00

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Fragen & Antworten zu Tragantwurzel geschnitten

Die geschnittene Tragantwurzel bringt die ursprüngliche Form dieser traditionsreichen Pflanze in die Teeküche. Sie stammt aus asiatischen Regionen und gehört zu den alten Wurzelkräutern des überlieferten Pflanzenwissens. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Als Aufguss entsteht ein heller, leicht erdiger Tee mit milder Wurzelnote. Besonders gut lässt sich Tragant mit Ingwer oder Süßholz kombinieren, um das Geschmacksbild abzurunden. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

Ein Teelöffel der geschnittenen Wurzel wird mit heißem Wasser übergossen und 10 Minuten ziehen gelassen. Eine trockene Lagerung erhält Aroma und Qualität der geschnittenen Wurzelstücke über längere Zeit. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt erfolgen.

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