Wundkleeblüten
Wundkleeblüten – Anthyllis vulneraria
Wundkleeblüten (Anthyllidis vulnerariae flos) stammen vom Echten Wundklee (Anthyllis vulneraria), einer Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Sie wächst auf mageren Wiesen und sonnigen Hängen und trägt goldgelbe bis orangefarbene Blüten.
Geschmack und Tradition
Die Blüten besitzen eine milde, leicht blumige Note. In alten Kräutertraditionen war der Wundklee Bestandteil ausgewählter Blütenmischungen und wurde als Wiesenpflanze geschätzt. Mit ihrer leuchtenden Farbe sind die Blüten auch ein schöner Farbtupfer in Teemischungen.
Zubereitung als Aufguss
- 1–2 Teelöffel der getrockneten Blüten in eine Tasse geben.
- Mit heißem Wasser übergießen.
- Mehrere Minuten ziehen lassen und abseihen.
Der Aufguss ist hell, sanft und mild im Geschmack.
Packungsgrößen und Lagerung
Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Anmelden
2 Bewertungen
25. März 2026 10:34
Bewertung bei Trusted Shops
-
27. April 2024 00:00
Bewertung bei Trusted Shops
-
Fragen & Antworten zu Wundkleeblüten
Ihre Vorteile bei uns
- Kleine Ernten von ausgewählten Lieferanten
- Sorgfältig geprüft, im eigenen Haus verpackt
- Kräuterwissen seit 1887
- 4,94 Sterne aus über 49.000 Bewertungen
- Versand in 24 Stunden mit DHL
- Versandkostenfrei ab 49 € innerhalb Deutschlands