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Anis Pulver, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Anis Pulver – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Anis Pulver: aromatisch, frisch und warm
Anwendung Anis Pulver: in der Küche, für Müsli & Smoothie und zum Backen
Anis Pulver, 20 g – Kräuterparadies seit 1887
Nahaufnahme Anis Pulver – Kräuterparadies seit 1887
Geschmacksprofil Anis Pulver: aromatisch, frisch und warm
Anwendung Anis Pulver: in der Küche, für Müsli & Smoothie und zum Backen

Anis Pulver

2,45 €

Inhalt: 20 Gramm (122,50 € / 1000 Gramm)

6 Bewertungen
Gramm
Artikel-Nr. 168.20

Anis Pulver – fein gemahlener Anis für Gebäck und Desserts

Anis Pulver wird aus den getrockneten Samen von Pimpinella anisum fein gemahlen. Es schmeckt süßlich, würzig und leicht nach Lakritze und verteilt sich gleichmäßig in Teig, Creme oder Getränk.

Was unser Anis Pulver besonders macht

Kein Mörsern nötig: Das Pulver ist sofort einsatzbereit und lässt sich mit dem Teelöffel genau dosieren. Naturbelassen, ohne Zusätze. Gemahlen gibt Anis sein Aroma schnell ab, deshalb genügt oft schon eine Prise.

Anis Pulver in der Küche

  • Plätzchen, Kuchen und Brot
  • Desserts, Cremes und Kompott
  • eigene Gewürzmischungen
  • eine Prise in Müsli, Joghurt, Smoothies oder warmen Getränken

Tipp

Für einen Teig mit 500 g Mehl reicht meist ein halber bis ein Teelöffel Anis Pulver.

Ganze Samen zum frischen Mörsern und für Tee gibt es als Anis ganz. Kräftiger im Aroma ist Sternanis.

Zutaten: Anis (Pimpinella anisum), gemahlen
Inhalt: 20 g, 50 g oder 100 g

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6 Bewertungen

21. Juli 2026 19:54

Bewertung bei Trusted Shops

-

Unser Kommentar: Vielen Dank für die Bewertung

17. Februar 2026 10:01

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-

10. Februar 2026 12:30

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Unser Kommentar: Von Herzen Danke für die Bewertung

28. November 2024 00:00

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-

25. November 2023 00:00

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16. September 2023 00:00

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Das Anispulver benötige ich ebenfalls zum Backen.

Fragen & Antworten zu Anis Pulver

Anis Pulver wird aus den Samen der Doldenblütlerpflanze Pimpinella anisum gewonnen, die nach der Ernte schonend getrocknet und anschließend fein gemahlen werden, damit Duft und Geschmack erhalten bleiben. Das Pulver besitzt ein intensiv süßlich-würziges Aroma mit der typischen Lakritznote des Anis.

Anis Pulver eignet sich zum Backen von Keksen, Kuchen und Brot sowie für Desserts und Gewürzmischungen. Eine kleine Prise passt auch gut in Smoothies, Müsli, Joghurt oder warme Getränke und sorgt dort für eine fein aromatische Note. Ebenso lässt sich das Pulver mit heißem Wasser zu Tee aufgießen.

Das Pulver schmeckt süßlich, würzig und leicht nach Lakritze, mit einem warmen, duftenden Aroma und einer fein lieblichen Note. Es ist naturbelassen und ohne Zusatzstoffe, wodurch sich der ursprüngliche Charakter der Anissamen auch im fein gemahlenen Zustand vollständig entfaltet. Auch fein gemahlen bleibt der markante Charakter der Anissamen gut erkennbar.

Für einen Teig mit 500 g Mehl reicht meist ein halber bis ein Teelöffel. Gemahlener Anis gibt sein Aroma schnell ab, tasten Sie sich deshalb langsam heran.

Ja. Nehmen Sie etwas weniger Pulver als ganze Samen, da das Aroma gemahlen schneller frei wird. Für Tee zum Abseihen eignen sich die ganzen Samen besser.
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