Bohnenkraut Pulver
Produktinformationen "Bohnenkraut Pulver"
Bohnenkraut Pulver – der Küchenklassiker, fein gemahlen
Bohnenkraut (Satureja hortensis L.), auch Pfefferkraut genannt, ist ein echter Klassiker aus Kindheitstagen und zählt bei uns zu den beliebtesten Gewürzkräutern. Es hat einen frischen, würzigen Duft und wird in der Küche ebenso verwendet wie als Tee. Als Pulver verteilt es sich besonders gleichmäßig in Speisen.
Verwendung in der Küche
- Bohnengerichte – der Klassiker
- Suppen und Eintöpfe
- Saucen
Rezept: Bohnenkraut-Würzöl
50 g Bohnenkraut mit 500 ml Olivenöl übergießen, zwei Wochen ziehen lassen und absieben – ein aromatisches Salatöl.
Rezept: Bohnenkraut-Sirup
100 g Bohnenkraut in 1 Liter Wasser 10 Minuten köcheln lassen, absieben und die Scheiben von 1 Zitrone dazugeben. Über Nacht stehen lassen, am nächsten Tag mit 1 kg Zucker erhitzen, abkühlen lassen und in Flaschen füllen. Das klappt auch gut mit Rosmarin oder Thymian.
Tipp: Im Sommer mit frischer Zitrone oder Orange, einem Schuss Bohnenkrautsirup und kaltem Wasser mischen – ein herrlicher Durstlöscher. Wer mag, nimmt Wermut und Tonic Water dazu.
Bohnenkraut als Tee
1 Teelöffel auf ¼ Liter kochendes Wasser geben und 5 Minuten ziehen lassen.
Lieber als Kraut statt Pulver? Hier geht es zum Bohnenkraut.
Erhältlich in 20 g, 50 g und 100 g. Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.
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3 Bewertungen
26. Januar 2026 12:04
Seh gute Qualität
Seh gute Qualität, schnelle Lieferung
28. Dezember 2025 10:06
Bewertung bei Trusted Shops
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30. August 2025 00:00
Bewertung bei Trusted Shops
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Fragen & Antworten zu Bohnenkraut Pulver
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